COFFEE PLANT - Ethiopia Guji Natural CO2 Decaf Filter 250 g

Kilmė: Etiopija

Regionas : Gudžis

Apdorojimas: natūralus

Kofeino pašalinimo būdas : CO2

Įvairovė: Paveldas

Aukštis: 1500–2200 m virš jūros lygio

APIE REGIONĄ

Gudžio regionas jau daugelį metų yra vienas labiausiai vertinamų kavos auginimo regionų Etiopijoje. Pupelės atkeliauja iš smulkių ūkininkų, kurių plantacijos yra 1500–2200 metrų aukštyje virš jūros lygio. Vietinių medžių pavėsyje uogos noksta lėčiau, todėl išryškėja šiam regionui būdingas aiškumas, gėlių aromatai ir natūralus saldumas.

APIE APDOROJIMĄ IR KOFEINO ALŠINIMĄ

Po natūralaus apdorojimo kava buvo pašalinta iš kofeino naudojant anglies dioksidą (CO₂). Tai vienas švelniausių kofeino šalinimo būdų, leidžiantis pupelėms išlaikyti savo pirmines savybes ir daugumą junginių, atsakingų už skonį ir aromatą. Rezultatas – puodelis kavos su ryškiomis gėlių natomis, natūraliu saldumu ir citrusinių vaisių gaivumu – būtent tuo ir garsėja geriausios „Guji“ kavos, tik be kofeino.

SKRUDINTOJO NUOMONĖ

Dar prieš kelerius metus kava be kofeino ir Etiopija retai kada buvo minimi viename sakinyje. Šiandien nebereikia rinktis tarp mėgstamos kilmės ir kofeino vartojimo ribojimo. „Ethiopia Guji Decaf“ įrodo, kad kava be kofeino gali džiuginti taip pat, kaip ir klasikinė jos versija – sodriu skoniu, skaidriu puodelio skoniu ir būdingu kilmės profiliu.

Taurėje rasite subtilių gėlių natų, natūralų medaus saldumą ir sultingą citrusinių vaisių gaivumą. Tai lengva, harmoninga ir itin maloni kompozicija, kurioje kiekvienas elementas puikiai papildo visumą. Skoniai aiškiai apibrėžti, tačiau nė vienas nedominuoja – jie sukuria elegantišką, subalansuotą visumą.

Tai viena iš tų kavų, apie kurią lengva pamiršti, kad geriate be kofeino. Ji nesistengia stebinti intensyvumu ar sunkiu skoniu. Ji žavi subtilumu, skaidrumu ir natūraliu saldumu, todėl puikiai tinka bet kuriuo paros metu. Tai kava, prie kurios norite sugrįžti – ne todėl, kad ji spinduliuoja skoniu, o todėl, kad palieka išskirtinai malonų prisiminimą.

Laikyti vėsioje, sausoje vietoje.