Zwilling Miyabi 6000MCT Sujihiki 24cm

MIYABI peiliai įkvėpti samurajų kardų ir šimtmečių senumo japoniškų tradicijų. Jie gaminami Seki mieste, kur šimtmečių kalvystės principai susitinka su ultramoderniomis prekės ženklo savininko iš Vokietijos, pasaulinio stalo įrankių gamintojo ZWILLING JA Henckels, technologijomis. Išskirtinis aštrumas, gražus dizainas ir tobulas prigludimas paverčia MIYABI peilius tikru virtuvės puošmenu ir profesionalių virėjų geidžiamu objektu. Išskirtinę estetiką papildo specializuotos technologijos ir modernios medžiagos, tokios kaip „Microcabridge“ miltelinis plienas. Šis derinys paverčia MIYABI peilius aukščiausios kokybės kalvystės šedevrais. Japoniškas „Sujihiki“ peilis iš „Miyabi 6000MCT“ serijos yra universalus sprendimas ir papildomas akcentas jūsų virtuvėje. Ilgas peilis su ergonomiška rankena idealiai tinka mėsai ir žuviai pjaustyti, be to, jį lengva valyti. Medinė rankena leidžia peilį patogiai laikyti ir palengvina pjovimą įvairiais kampais. Peilio šerdis pagaminta iš labai kieto miltelinio plieno, kuris yra padengtas dviem papildomais plieno sluoksniais. Šis specialus apdorojimas suteikia ašmenims išskirtinį raštą. Ašmenys taip pat apdorojami įvairiais grūdinimo procesais, įskaitant grūdinimą ledu (CRYODUR), užtikrinant tvirtą ir patvarų ašmenį. Peilis yra dvipusis Honbazuke šlifuotas, todėl jo kietumas pagal Rokvelo skalę yra maždaug 63. Šiek tiek išlenkta rankena, pagaminta iš tamsiai rudos medienos, yra tradicinės japoniškos formos ir patogiai priglunda prie rankos. Vidinė slėgio sistema užtikrina vienodą naudojimo paprastumą, naudojant įvairius pjovimo būdus. „Sujihiki 6000MCT“ peilis yra patvarus, lankstus ir ilgaamžis įrankis, kurio tikrai griebsitės kaskart įėję į virtuvę. SPECIALIOS SAVYBĖS Ašmenų šerdis pagaminta iš mikrokarbidinio MC63 plieno. Ašmenys, grūdinti CRYODUR technologija, užtikrina ypač gerą patvarumą, atsparumą korozijai ir optimalų ašmenų lankstumą. Autentiškas japoniškas ašmenų profilis su Tsuchime išvaizda. Simetriškas ašmenys su itin aštriu Honbazuke ašmenimis, užtikrinančiais neįtikėtiną aštrumą. Stabili pakka medžio rankena užtikrina puikią pusiausvyrą, išskirtinį komfortą ir nepavargstantį pjovimą, naudojant visas pjovimo technikas.