Zwilling MIYABI 6000MCT Gyutoh peilis 24cm

MIYABI peiliai įkvėpti samurajų kardų ir šimtmečių senumo japonų tradicijų. Jie gaminami Seki mieste, kur šimtmečių kalvystės principai susitinka su ultramoderniomis prekės ženklo savininko iš Vokietijos, pasaulinio stalo įrankių gamintojo ZWILLING JA Henckels, technologijomis. Išskirtinis aštrumas, gražus dizainas ir tobulas prigludimas paverčia MIYABI peilius tikru virtuvės puošmenu ir profesionalių virėjų geidžiamu objektu. Išskirtinę estetiką papildo specializuotos technologijos ir modernios medžiagos, tokios kaip „Microcabridge“ miltelinis plienas. Šis derinys paverčia MIYABI peilius aukščiausios kokybės kalvystės šedevrais. Japoniškas „Gyutoh“ peilis iš „Miyabi 6000MCT“ serijos yra idealus virėjo įrankis. Jo lygus ašmenys, kurių ilgis yra 16, 20 arba 24 cm, idealiai tinka žuviai ir mėsai pjaustyti. Didelės daržovės taip pat nėra problema šiam peiliui. Ašmenys pagaminti iš „MicroCarbide“ miltelinio plieno, o po to grūdinti ledu (CRYODUR), kad būtų pasiektas itin aukštas kietumas ir aštrumas. Šis plienas kaltas rankomis, todėl ašmenys įgauna gražią, tradicinę japonišką išvaizdą. Peilis pagaląstas iki galutinio aštrumo naudojant „Honbazuke“ galandimo techniką. Ergonomiškos formos rankena pagaminta iš kokobolo – tamsios, lygios medienos, kuri gražiai kontrastuoja su ašmenimis. Rankena yra išlenktos formos, kad būtų lengva pjauti. Gerai subalansuota rankena yra standartinė MIYABI 6000MCT serijos savybė. Dėl šios pusiausvyros galite dirbti ilgai nejausdami nuovargio. „Gyutoh Miyabi 6000MCT“ peilis yra aukštos kokybės japoniškas peilis, kuris padės atlikti daugelį užduočių virtuvėje. YPATINGOS SAVYBĖS: Ašmenų šerdis pagaminta iš mikrokarbidinio MC63 plieno. CRYODUR grūdinto ašmenų technologija užtikrina ypač gerą patvarumą, atsparumą korozijai ir optimalų ašmenų lankstumą. Autentiškas japoniškas ašmenų profilis su „Tsuchime“ išvaizda. Simetriškas ašmenys su itin aštriu „Honbazuke“ ašmenimis užtikrina neįtikėtiną aštrumą. Tvirta pakka medžio rankena užtikrina puikią pusiausvyrą, išskirtinį komfortą ir nepavargstantį pjovimą naudojant visas pjovimo technikas.