Šis kompaktiškas peilis iš MIYABI MIKOTO 4500 FCD serijos sujungia klasikinio šefo peilio universalumą su trumpesnio, 14 centimetrų ašmenų patogumu. Dėl patogių matmenų jis leidžia išlaikyti visišką kontrolę pjaustant mėsą, daržoves ir kitus ingredientus, ypač gerai tinka atliekant tikslesnius darbus. Ašmenys traukia dėmesį būdingu damasko raštu su deimanto motyvu, kuris papildomai pabrėžtas rūgštiniu ėsdinimu.
Geležtė pagaminta iš 101 sluoksnio FC63 plieno, kurio kietumas 63 HRC, užtikrinančio ypač aštrų pjovimo kraštą ir ilgą aštrumo išlaikymą. Dvigubas grūdinimas ledu FRIODUR padeda ilgai išlaikyti aštrumą ir atsparumą korozijai, o tradicinis, rankomis atliekamas galandimas Honbazuke suteikia įspūdingą pradinį aštrumą. Elegantiška rankena iš aukštos kokybės lino Micarta dramblio kaulo spalvos gerai laikosi rankoje ir išlieka patogi net ilgiau dirbant. Peilis rankomis gaminamas Seki mieste Japonijoje.
YPAČIOS SAVYBĖS
-
Kompaktiški 14 cm ilgio ašmenys
-
Universalus peilis mėsai, daržovėms ir kitiems ingredientams pjaustyti
-
101 sluoksnis FC63 plieno, kurio kietumas 63 HRC
-
Būdingas damasko raštas su deimanto motyvu
-
Dvigubas grūdinimas ledu FRIODUR
-
Tradicinis, rankomis atliekamas galandimas Honbazuke, užtikrinantis įspūdingą pradinį aštrumą
-
Rankena iš aukštos kokybės lino Micarta dramblio kaulo spalvos
-
Rankų darbas Seki mieste Japonijoje
MATMENYS
|
Ašmenų ilgis:
|
14 cm
|
|
Rankenos ilgis:
|
16.5 cm
|
|
Plotis:
|
3.8 cm
|
|
Aukštis:
|
3.8 cm
|
|
Svoris:
|
0.13 kg
|