1. Ar HACCP pjaustymo lenta Hendi 826010 tinka mėsai?
Taip, ši raudona pjaustymo lenta skirta žaliai mėsai. Ji atitinka HACCP standartus, todėl padeda išvengti bakterijų plitimo. Profesionali lenta pagaminta iš HDPE 500 polietileno, kuris yra tvirtas ir ilgaamžis. Raudona spalva aiškiai ženklina, kad lenta naudojama tik mėsos produktams, taip užtikrinant higieną virtuvėje.
2. Kokie yra šios dvipusės lentos matmenys?
Hendi pjaustymo lentos matmenys yra 530x325x15 milimetrų, o svoris siekia 2,3 kilogramo. Viena pusė yra lygi, kita turi specialią išpjovą sultims. Tokie matmenys puikiai tinka profesionaliam darbui, nes užtikrina pakankamą plotą mėsos pjaustymui. Dydis atitinka GN 1/1 standartą, tad tinka virtuvės įrangai.
3. Ar galima plauti šią lentą indaplovėje?
Ne, šios HACCP pjaustymo lentos negalima plauti indaplovėje. Gamintojas Hendi to nerekomenduoja, nes aukšta temperatūra gali pažeisti polietileno struktūrą. Geriausia lentą plauti rankomis su šiltu vandeniu ir dezinfekuojančia priemone. Tokia priežiūra prailgins lentos tarnavimo laiką ir išlaikys jos savybes ilgam.
4. Ką reiškia HACCP standarto atitikimas?
HACCP standartas užtikrina, kad pjaustymo lenta yra saugi naudoti maisto ruošimui. Raudona spalva žymi, kad lenta skirta žaliai mėsai, todėl sumažėja kryžminės taršos rizika. Ši Hendi lenta pagaminta iš HDPE 500 polietileno, kuris yra higieniškas ir lengvai valomas. Standartas svarbus tiek profesionalioms virtuvėms, tiek namų vartotojams, norintiems laikytis higienos reikalavimų.
5. Ar lenta su sultims skirta išpjova naudinga kasdien?
Taip, dvipusė lenta turi lygų paviršių ir pusę su išpjova sultims nutekėti. Tai ypač naudinga pjaustant mėsą, nes sultys nesikaupia ant paviršiaus ir nesusitepa pjaustymo vieta. Profesionali konstrukcija užtikrina patogų darbą tiek mažose maitinimo įstaigose, tiek namų virtuvėse. Ši savybė padeda išlaikyti švarą ir higieną ruošiant maistą.