1. Kodėl HENDI pjaustymo lentelė skirta vien daržovėms?
Ši lenta yra HACCP sertifikuota, o žalia spalva pagal standartus reiškia daržoves. Taip išvengsite bakterijų plitimo tarp skirtingų produktų. Ji tinka tiek profesionalioms virtuvėms, tiek namams. Dėl dvipusio paviršiaus galėsite pjaustyti saugiai ir švariai.
2. Ar šią lentelę galima plauti indaplovėje?
Ne, indaplovė šiai lentelei netinka, nes aukšta temperatūra gali pažeisti HDPE polietileną. Rekomenduojama plauti rankomis su švelniu plovikliu. Taip išlaikysite lentelės kokybę ir higieną. Ji pagaminta iš patvaraus polietileno, kuris atlaiko kasdienį naudimą, bet reikalauja kruopščios priežiūros.
3. Kokie yra šios daržovių lentos matmenys ir svoris?
Matmenys yra 530x325x15 mm, o svoris siekia apie 2 kilogramus. Tokie išmatavimai atitinka GN 1/1 standartą, todėl puikiai tinka profesionalioms virtuvėms. Kompaktiškas dydis užtikrina patogų laikymą. Nors lenta yra stora, ji lieka lengvai valdoma kasdienėje ruošoje.
4. Ar ši lenta turi specialų paviršių sultims surinkti?
Taip, lenta yra dvipusė – viena pusė lygi, o kita turi išpjovą, kuri sulaiko sultis. Tai neleidžia skysčiams išbėgti ant stalo, todėl darbas lieka švarus. Ši funkcija ypač naudinga pjaustant šviežias daržoves. Ji užtikrina higienišką maisto ruošimą ir mažina netvarką.
5. Kokią priežiūros vadovą gausite kartu su lenta?
Į komplektą įeina PL vadovas, kuris paaiškina, kaip tinkamai naudoti ir dezinfekuoti lentelę. Vadove pateikiamos higienos taisyklės, kad atitiktumėte HACCP reikalavimus. Tai ypač naudinga maitinimo įstaigoms. Vadovas padės jums ilgiau išlaikyti lentelės būklę ir užtikrinti maisto saugą.