Nóż kuchenny Miyabi 6000 MCT Kiritsuke o długości 24 cm to narzędzie, które łączy w sobie japońską tradycję rzemieślniczą z nowoczesnymi technologiami, zapewniając wyjątkową precyzję i komfort podczas gotowania. Ostrze wykonane z proszkowej stali MC63 osiąga twardość 61-63 HRC, co zapewnia długotrwałą ostrość oraz doskonałą wydajność krojenia. Młotkowane wykończenie ostrza (Tsuchime) nie tylko nadaje mu estetyczny wygląd, ale również zmniejsza tarcie podczas krojenia, co ułatwia pracę w kuchni. Rękojeść z drewna pakka zapewnia wygodny chwyt oraz elegancki wygląd, co przekłada się na komfort użytkowania przez dłuższy czas. Specjalny proces utwardzania w lodzie w temperaturze -196 stopni Celsjusza zwiększa stabilność i elastyczność ostrza, co wpływa na jego trwałość w codziennym użytkowaniu. Nóż jest doskonale wyważony, co sprawia, że krojenie staje się przyjemnością, a precyzyjne cięcia są łatwiejsze do osiągnięcia. Nóż kuchenny Kiritsuke MIYABI 6000 MCT 24 cm – Doskonałość w Twojej kuchni Nóż kuchenny Kiritsuke Miyabi 6000 MCT o długości 24 cm to wyjątkowe narzędzie, które łączy elegancję z funkcjonalnością. Dzięki doskonałemu wyważeniu, krojenie staje się nie tylko łatwe, ale także przyjemne. To idealny wybór dla tych, którzy cenią jakość i precyzję w kuchni. Wysokiej jakości stal MC63 – Klucz do precyzyjnego krojenia Ostrze noża wykonane z proszkowej stali MC63 zapewnia doskonałą ostrość oraz długotrwałą wydajność. Twardość ostrza na poziomie 61-63 HRC gwarantuje, że nóż poradzi sobie z każdym zadaniem, od krojenia warzyw po przygotowywanie mięs. Rękojeść z drewna pakka – Komfort i elegancja w jednym Rękojeść noża Kiritsuke stworzona z wysokiej jakości drewna pakka nie tylko zapewnia wygodny chwyt, ale również dodaje elegancji całemu narzędziu. Dzięki ergonomicznemu kształtowi, nóż doskonale leży w dłoni, co zwiększa komfort użytkowania. Wyjątkowy design z wykończeniem Tsuchime – Piękno i funkcjonalność Ostrze noża charakteryzuje się młotkowanym wykończeniem Tsuchime, które nie tylko nadaje mu unikalny wygląd, ale także poprawia jego właściwości użytkowe. Dzięki temu nóż nie tylko świetnie się prezentuje, ale również skutecznie zapobiega przywieraniu produktów do ostrza podczas krojenia. Proces hartowania lodem – Trwałość i odporność na uszkodzenia Nóż przeszedł specjalny proces hartowania w lodzie w temperaturze -196 stopni Celsjusza, co znacząco zwiększa jego stabilność oraz odporność na uszkodzenia. Dzięki temu możesz być pewien, że Twój nóż posłuży Ci przez długi czas, zachowując swoje właściwości. Zastosowanie i wszechstronność – Idealny do różnych zadań kuchennych Nóż Kiritsuke jest niezwykle wszechstronny i sprawdzi się w wielu zadaniach kuchennych. Doskonale nadaje się do krojenia, siekania oraz przygotowywania różnorodnych potraw, co czyni go niezbędnym narzędziem w każdej kuchni. Pielęgnacja i konserwacja noża – Jak dbać o swój Kiritsuke Aby zachować doskonałą jakość noża, zaleca się mycie ręczne oraz ostrzenie na kamieniu szlifierskim. Należy unikać używania desek do krojenia wykonanych ze szkła, ceramiki lub kamienia, aby nie uszkodzić ostrza. Dzięki odpowiedniej pielęgnacji, Twój nóż będzie służył przez wiele lat. Specyfikacja techniczna noża Kiritsuke MIYABI 6000 MCT 24 cm Producent Miyabi Materiał ostrza Stal proszkowa MC63 Długość ostrza 240 mm Seria 6000MCT Artisan Twardość 61-63 HRC Materiał rękojeści Drewno pakka Wykończenie ostrza Młotkowane (Tsuchime) Zalecenia dotyczące pielęgnacji Mycie ręczne, ostrzenie na kamieniu szlifierskim, unikać desek szklanych, ceramicznych lub kamiennych.