1. Kodėl MIYABI CHUTOH peilis tinka mėsai pjaustyti?

Šis virtuvinis įrankis pasižymi plona ir stabilia 16 cm geležte. Ji suteikia visišką kontrolę, todėl mėsą ar žuvį pjaustyti galima labai tiksliai. Profesionalūs virėjai vertina šį peilį už jo patikimumą ir tikslų darbą.

2. Koks yra šio peilio geležtės kietumas?

Geležtės kietumas siekia maždaug 63 Rockwell skalės padalų. Tokį kietumą užtikrina MicroCarbide plieno šerdis, kuri yra apsupta šimto sluoksnių plieno. Dėl to ašmenys ilgai išlieka aštrūs ir yra atsparūs korozijai.

3. Iš kokios medienos pagaminta rankena?

Rankena yra tradicinės D formos ir pagaminta iš Masur beržo medienos. Ši mediena pasižymi gražiu grūdėtumu, o forma užtikrina patogų ir stabilų sukibimą. Be to, rankena puikiai subalansuoja visą peilį.

4. Ką reiškia Honbazuke ašmenų apdaila?

Honbazuke – tai tradicinis japoniškas galandimo būdas, kai ašmenys yra galandami du kartus tarp besisukančių akmenų. Galiausiai jie poliruojami ant odinio rato, todėl pasiekiamas išskirtinis, skalpelio lygio aštrumas.

5. Ar peilis pagamintas Japonijoje?

Taip, šis peilis yra sukuriamas Seki mieste, Japonijoje. Jo gamyboje derinamos senosios japoniškos tradicijos ir modernios technologijos. Simetriški ašmenys ir dėmesys detalėms atspindi aukštą meistriškumą, kuriuo garsėja šio regiono kalviai.

Zwilling Miyabi 5000MCD Chutoh 16cm,...

Name: Zwilling Miyabi 5000MCD Chutoh 16cm
Brand: Zwilling
SKU: 15842719
Price: 235.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

ZWILLING – VOKIŠKA KOKYBĖ JŪSŲ VIRTUVĖJE

Prekės nuotrauka

PAGAMINTA KLINGENSTADT SOLINGEN

ZWILLING produktų gamyba prasidėjo 1731 metais Solingen – geriausių pasaulyje kardų, peilių ir žirklių gimtinėje.
Meilė gaminimui įkvepė ZWILLING panaudoti savo žinias gaminant maisto gaminimo indus, virtuvės įrankius ir kitus namų apyvokos produktus. Todėl laikydami rankose gaminius su ZWILLING logotipu, galite būti tikri, kad laikote istorijos gabalėlį... ir dalelę ateities.

Prekės nuotrauka

Bendrovės, labai greitai tapusios lydere ir viena didžiausių peilių bei virtuvės reikmenų gamintojų pasaulyje, įkūrėjas – Peter Henckels.
ZWILLING prekės ženklo gimtinė – Solingen vietovė, garsėjanti ašmenų gamyba.

Dėl puikios, aukščiausios kokybės, kuri nesikeičia jau beveik 300 metų, atvirumo technologijoms ir naujovėms bei unikalaus vartotojų poreikių supratimo ZWILLING logotipu pažymėti gaminiai neturi sau lygių.
Geriausių Vokietijos meistrų sukurtus ir jų prižiūrimus gaminius naudoja ne tik privatūs klientai, bet ir profesionalai, savo srities meistrai. Vokiečių stiliui būdingame dizaine, vertinančiame paprastumą ir funkcionalumą, nepaisant laiko tėkmės, vis dar galima pastebėti meilę tradicijoms ir meistriškumui.

Šaltinis:

* Bendrinis gamintojo aprašymas (Aprašyme matomi paveiksliukai, specifikacijos ir parametrai gali skirtis nuo parduodamos prekės.)

Zwilling Virduliai | Zwilling Termosai | Zwilling Vakuumatoriai ir priedai | Zwilling Puodai | Zwilling Virtuviniai peiliai

Zwilling Miyabi 5000MCD Chutoh 16cm aprašymas - Prekės nuotrauka

Vidutinio dydžio MIYABI CHUTOH idealiai tinka, kai reikia supjaustyti mėsą ar žuvį. Plona, stabili 16 cm ilgio geležtė užtikrina visišką darbo kontrolę: su šiuo peiliu paprasta dirbti tiksliai. Būtent todėl jis įtikino profesionalius virėjus iš viso pasaulio. Geležtės šerdį sudaro "MicroCarbide" miltelinis plienas MC63, apsuptas 100 sluoksnių dviejų skirtingų kietumų plieno. Be to, CRYODUR® geležtė pereina specialų grūdinimo lede procesą -196 laipsnių Celsijaus temperatūroje, todėl jos kietumas yra apie 63 Rockwell. Dėl Honbazuke honingo peilis yra itin aštrus kaip skalpelis. Toks aštrumas pasiekiamas du kartus galandant jį tarp besisukančių akmenų ir vėliau poliruojant ant odinio rato. Rankena yra tradicinės D formos, kaip įprasta japoniškiems peiliams. Jį patogu laikyti, o dėl "Masur" beržo medienos rankenos jis tikrai traukia akį. Švelnus jos grūdėtumas išsiskiria iš augalinio damaskinio rašto ašmenų ir sudaro rafinuotą kontrastą. Nerūdijančio plieno įdubos ir smulkios raudonos linijos sukuria stilingus dekoratyvinius elementus.

Geležtės šerdis pagaminta iš "MicroCarbide MC63" miltelinio plieno, įterpto į 100 plieno sluoksnių, užtikrinančių išskirtinį maždaug 63 Rockwell (tarptautinis standartinis kietumo matavimo vienetas) kietumą ir puikų pjovimo briaunos išlaikymą.
Ledu grūdinti CRYODUR® ašmenys užtikrina ypač gerą pjovimo briaunos išlaikymą, atsparumą korozijai ir optimalų ašmenų lankstumą.
Autentiškas japoniškų ašmenų profilis
Simetriški ašmenys su itin aštria Honbazuke briauna užtikrina neįtikėtiną aštrumą.
Tradicinė "D" formos rankena, pagaminta iš "Masur" beržo, užtikrina puikią pusiausvyrą, optimalų valdymą ir nenuilstamą pjovimą.
Tradicinė japoniška Karelijos (Masuro) beržo rankena
Pagaminta Seki mieste, Japonijoje

Specifikacijos

Medžiaga	MC63 miltelinis plienas
Briaunos tipas	Lygus kraštas
Kraštų apdaila	Honbazuke
Gamybos būdas	Suvirinimo
Geležtės kietumas (HRC)	62-64 HRC
Rankenos medžiaga	Beržas
Grynasis svoris	0,15 kg
Gaminio ilgis	29,80 cm
Gaminio plotis	2,30 cm
Gaminio aukštis	4,00 cm
Geležtės ilgis	16,00 cm
Rankenos ilgis	13,80 cm
Rankenos plotis	2,30 cm
Geležtės plotis	0,20 cm
Geležtės storis	0,20 cm

Šaltinis

Pastebėjote klaidą prekės aprašyme ar nuotraukų galerijoje? Praneškite mums.

Skaityti daugiau

Skaityti mažiau