Dabar „N°08 Champignon“ grybavimo peilio modelis yra sukurtas ir iš juodojo riešuto medžio – elegantiškas ir rafinuotas pasirinkimas.
Šis klasikinis „Opinel“ peilis turi patogią juodojo riešuto rankeną, papuoštą oranžine „Alcantara“ virvele. Peilis turi 8 cm ilgio išlenktą nerūdijančio plieno geležtę, palengvinantį grybų skynimą, o ant nugaros yra grandiklis grybams valyti. Į rankenos galą įtaisyta natūralių šerių šepetėlis leidžia lengvai nuvalyti grybus nuo dulkių: tai idealus įrankis efektyviam ir kruopščiam grybavimui. Šis kišeninis peilis pateikiamas elegantiškame mediniame dėkle su plastikiniu langeliu. Peilis pagamintas Prancūzijoje.
Nerūdijantis plienas: Kietumas 55–57 HRC. Pagaminta Europoje.
„OPINEL“ peiliuose naudojamas nerūdijantis plienas yra specialiai optimizuotas, kad užtikrintų tiek aukštą atsparumą korozijai, tiek puikias mechanines savybes.
Peilis pasižymi puikiu aštrumu ir dideliu atsparumu dilimui (nusidėvėjimui), todėl gali atlaikyti nuolatinį sąlytį su kietomis medžiagomis, pvz., keramika, kol prireiks pakartotinio galandimo. Nerūdijančio plieno privalumas yra tai, kad, skirtingai nuo anglinio plieno, įprastomis naudojimo sąlygomis jam nereikia jokios specialios priežiūros. Vis dėlto jis gali pasiekti savo ribas, jei ilgą laiką lieka sąlytyje su agresyvia aplinka (rūgštis, sūrus vanduo, plovikliai...).
Geležties ilgis: 8 cm.
Rankena: Juodasis riešutmedis, dar žinomas kaip amerikietiškas riešutmedis, auga Prancūzijos miškuose. Tai aukštos kokybės, atsparus medis su smulkiu tekstūros raštu, kurio spalva svyruoja nuo šviesiai iki tamsiai rudos, kartais su tamsesnėmis juostelėmis.
Rankenos ilgis: 10,9 cm.
Apsauginis žiedas: 1955 m. Marcelio Opinelio išrastas „Virobloc“ saugos žiedas yra montuojamas visuose sulankstomuosiuose peiliuose nuo N° 06. Iš nerūdijančio plieno išpjautas „Virobloc“ susideda iš dviejų dalių: vienos fiksuotos ir vienos judančios. Be to, kad peilio ašmenys užfiksuojami atidaryti (sauga naudojant), dabar galima užfiksuoti ir uždarytus ašmenis (sauga transportuojant).