1. Ar šis kompaktiškas grilis tinka rūkymui?

Taip, Kamado Bono Picnic puikiai tinka maistui rūkyti. Šis daugiafunkcis įrenginys leidžia atlikti karštą rūkymą, kuris idealus šonkauliams ar žuviai. Dėka keraminės konstrukcijos ir deflektoriaus galima lengvai palaikyti reikiamą žemą temperatūrą, reikalingą ilgesniam rūkymo procesui.

2. Kaip veikia netiesioginė kepimo galimybė?

Netiesioginiam kepimui naudojamas specialus karščio deflektorius. Šis prietaisas dedamas tarp anglies ir maisto, todėl patiekalai, pvz., viščiukas, kepami apšiltu oru, o ne tiesiogiai liepsnoje. Toks būdas užtikrina tolygų ir lėtą maisto ruošimą be perdegimo rizikos.

3. Kokios yra šio mažo grilio galimybės?

Šis įrenginys sujungia tris funkcijas: jis yra lauko kepsninė, orkaitė ir rūkykla. Su juo galima virti įvairius patiekalus – nuo greitai kepamų šašlykų tiesioginėje kaitroje iki didelių mėsos gabalų, ruošiamų lėtai. Jo universalumas tinka daugeliui skirtingų receptų.

4. Ką reiškia neribota keramikos garantija?

Neribota garantija keramikai reiškia, kad pagrindinė keraminė kepsninės dalis yra apsaugota visą jos naudojimo laikotarpį. Gamintojas užtikrina, kad ši svarbiausia korpuso dalis, atspari itin aukštai temperatūrai, bus padengta remontu ar pakeitimu, jei atsiras gamybinis defektas.

5. Kokie priedai yra įtraukti į komplektą?

Bazinis komplektas apima patį grilį su stovu, karščiui atsparią tarpinę, nerūdijančio plieno deflektorių ir kepimo groteles. Šie komponentai yra pakankami norint pradėti naudoti tris pagrindinius ruošimo būdus: tiesioginį ir netiesioginį kepimą bei rūkymą be papildomų pirkinių.

Prekės nuotrauka

Perkant grilių ar kepsninę - DOVANA receptų e-knyga:
Grilis per 20 minučių. Greitos idėjos vakarienei

KAMADO BONO

Japonų kalba žodis kamado reiškia krosnis arba viryklė, o pažodžiui KAMADO reiškia „verdančio katilo vieta“. 竈 – tai kanji ideograma, kuri reiškia KAMADO. Romaji rašto sistemoje, kuri remiasi lotynišku šriftu, žodis KAMADO rašomas taip kaip ir anglų ar lietuvių kalba – KAMADO. Dabar žodžiu KAMADO vadinamos visos panašaus tipo keraminės kepsninės.

Prekės nuotrauka

TECHNOLOGIJA

Šiuolaikinės KAMADO tipo kepsninės gaminamos iš įvairiausių medžiagų, pvz., karščiui atsparios keramikos ir kitų ugniai atsparių medžiagų, terakotos – tradicinės poringos degtos keramikos iš natūralaus molio, arba portlandcemenčio ir smulkintų lavos akmenų mišinio. Kepsninės paviršius taip pat gali labai skirtis. Jis gali būti padengtas blizgia keramine glazūra, dažais, dekoratyviniu faktūriniu tinku arba keramine mozaika. Šiuolaikinė keramika ir ugniai atsparios medžiagos apsaugo kepsninę nuo skilinėjimo.

Prekės nuotrauka

KŪRENIMAS

Paprastai KAMADO kepsninėms naudojamos anglys (nors pasitaiko dujomis kūrenamų arba elektrinių KAMADO tipo modelių). Medžio anglys nepalieka daug pelenų, skirtingai nei anglies briketai jos neturi priemaišų, galinčių pakeisti ar iškreipti gaminamo maisto skonį. Medžio anglys gali būti gaminamos tausojant aplinką, t. y. taikant šakninių atžalų auginimo būdą, o svarbiausia, kad ant medžio anglių iškeptas maistas skleidžia natūralų laužo aromatą.

NAUDOJIMAS

Keraminė kepsninės konstrukcija leidžia ilgai išsaugoti karštį ir pasiekti iki 400 °C kepimo temperatūrą. Taip pat KAMADO kepsninėse galima labai tiksliai reguliuoti oro srautą bei temperatūrą, todėl šio tipo kepsninės yra labai panašios į malkomis kūrenamas krosnis ir jose galima kepti bei skrudinti maistą tokiu pat būdu kaip ir įprastoje orkaitėje. KAMADO kepsninės skirtos ne tik mėsai kepti ar rūkyti, jose galima paruošti picą, sausainius, pyragus ir duoną.

Prekės nuotrauka

DALYS

KAMADO kepsninės karkasas keraminis, jo viduje – keraminis rezervuaras anglims – ugniadėžė. Apatinėje konstrukcijos dalyje yra oro sklendė, per kurią oro srautas patenka į ugniadėžę. Kepsninės kupolo formos dangtyje įtaisyta antra reguliuojama oro sklendė, per ją išeina oro srautas. Šios sklendės padeda reguliuoti maisto gaminimo temperatūrą. Virš ugnies kabinamos kepimo grotelės padėti kepiniams. Taip pat KAMADO tipo kepsninės dangtis turi angą, per kurią įdedamas termometras maisto kepimo temperatūrai matuoti.

Prekės nuotrauka

Kamado Bono yra 3 viename: lauko kepsninė, orkaitė, rūkykla.

Keraminė kepsninė Kamado Bono Picnic dėl savo itin kompaktiško dydžio idealiai tiks išvykoms į gamtą, žvejybą, poilsiui sode, o taip pat derės prie nedidelės terasos. Pirkėjui fiziniam asmeniui suteikiama neribota garantija keramikai .

Kepsninės bazinę komplektaciją sudaro:

Keraminė kepsninė su stovu;
• Karščiui atspari tarpinė;
• Nerūdijančio plieno karščio deflektorius;
• Nerūdijančio plieno grotelės.
Su bazine kepsninės komplektacija, galėsite:
• Kepti tiesioginėje kaitroje (šašlykai, steikai, burgeriai ir kiti patiekalai, kepami iki 20 min.).
• Kepti netiesioginėje kaitroje (viščiukas, šonkauliai, dideli mėsos pjausniai ir kiti patiekalai, kurie kepami, naudojant deflektorių).
• Rūkyti karšto rūkymo būdu (šonkauliukai, sūris, plėšyta kiauliena (pulled pork), žuvis).

Pastebėjote klaidą prekės aprašyme ar nuotraukų galerijoje? Praneškite mums.

Skaityti daugiau

Skaityti mažiau