Lauko griliai, šašlykinės ir kepsninės

Lauko kepsninės – šiltojo sezono atributas

Nuo to laiko, kai pirmieji žmonės pradėjo kepti maistą virš atviros ugnies, mes turime potraukį maisto gaminimui lauke. Ir visai nesvarbu, kad namuose turime pilnai įrengtas virtuves – niekas nepakeis to skonio ir jausmo, kurį teikia lauke gamintas maistas. Lauko kepsninė, šašlykinė, daugeliui iš mūsų, yra tarsi šiltojo sezono, vasaros atributas, neatsiejamas nuo įvairių švenčių, laisvalaikio leidimo su draugais ar šeima. Šiomis dienomis galime džiaugtis keliais, skirtingais lauko kepsninių tipais, kurie leidžia lengvai ir greitai pasigaminti norimus patiekalus. Skirtingi dydžiai, tipai ir ypatybės garantuoja, kad kiekvienas galės rasti ir pasirinkti sau tinkamiausią ir poreikius labiausiai patenkinančią lauko kepsninę. 

Į ką atsižvelgti renkantis lauko kepsninę?

Lauko kepsninės, griliai, rūkyklos dažnai tampa vasaros bei sodo atributais. Jos leidžia pasigaminti skaniausius, kvapniausius patiekalus ant ugnies, suteikia jiems dūmo kvapo. Negana to, iš dalies jos mus skatina ir daugiau laiko praleisti lauke. Tačiau, perkant lauko kepsninę ar grilių, pasirinkimas yra milžiniškas ir dažnai gali būti sunkus. Prieš įsigyjant, svarbu žinoti, kad kepsninės būna labai įvairios, o siekiant pasirinkti tinkamą, labai svarbu atsižvelgti į kelis dalykus. 

Pirmiausiai, būtina pasirinkti tinkamą lauko kepsninės tipą.  Pradedant paprastomis anglies kepsninėmis, kurios suteikia maistui nuostabų dūmų skonį bei aromatą ir baigiant aukščiausios klasės dujinėmis kepsninėmis su šoniniais degikliais ir rūkymo funkcijomis, šiomis dienomis galima rasti įvairiausių, skirtingų lauko kepsninių. Dujinės kepsninės yra populiarios ir itin plačiai naudojamos. Jos veikimui naudoja propano arba gamtines dujas. Naudinga paminėti, kad daugelį metų propano dujos buvo laikomos standartu, tačiau, dalis žmonių teigia, kad naudingiau yra naudoti gamtines dujas. Gamtinės dujos, dažniausiai, yra tiekiamos iš namuose esančio dujų šaltinio. Tuo tarpu, propano dujos, dujinėse kepsninėse, yra naudojamo balionėliais, kurios reikia keisti, papildyti. Dujinės kepsninės suteikia daugiau kontrolės, maisto gamybos metu, kadangi, leidžia lengvai ir efektyviai valdyti temperatūrą, karštį ir tai, kaip jis pasiskirsto po kepimo paviršių. Dažniausiai, šio tipo grilius naudoja profesionalūs šefai, maisto ruošimo entuziastai. 

Paprastos, anglimis varomos lauko kepsninės - dar vienas lauko kepsninių tipas. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori maistui suteikti viliojanti dūmų kvapą. Šio tipo kepsninės gali būti įvairiausių formų, dydžių. Tiesa, jų paruošimas naudojimui gali užimti gana nemažai laiko, laukiant kol išdegs anglys. Taip pat, kas kartą po naudojimo, tokio tipo kepsninę reikės išvalyti. Nors ir suteikia maistui išskirtinį kvapą ir skonį, anglį naudojančios kepsninės nesuteikia tokios maisto ruošimo kontrolės kaip dujinės.  Dabar labai populiarus ir naujosios Kamado tipo kepsninės. Jos paprastai gaminamos iš sunkiosios keramikos ir yra dar vienas griliaus variantas, kuris palaiko dar didesnį karštį nei kitų tipų kepsninės. Jos puikiai tinka lėtai skrudinti ir rūkyti maistą. Kamado tipo kepsninės leidžia lengvai ir patogiai valdyti kepimo temperatūrą, suteikia galimybę kepti ne tik mėsą, bet ir duoną, pyragus, rūkyti maistą. Tiesa, Kamado tipo kepsninės yra gana brangios, tačiau, jų universalumas, jų didelę kainą, tikrai atperka. Galite rinktis ir klasikinę šašlykinę – kuri yra kūrenama anglimis arba malkomis. Tai iš metalo gaminamos, puikiai visiems pažįstamos kepsninės, kurios, dažniausiai, yra atviros, gali būti skirtingų dydžių. Tokias kepsnines dažnas turi savo sode. Kepsninės tipo pasirinkimas iš tikrųjų priklauso nuo maisto ruošimo tipo, šeimos dydžio ir jūsų biudžeto. Galite rinktis mažas ir kompaktiškas „Kamado Bono“ kepsnines arba didelius dujinius lauko grilius. Atsižvelkite į tai, kokį maistą ir kaip dažniausiai gaminate, ir įsigykite puikų maisto ruošimo pagalbininką.

Rinkdamiesi, daug dėmesio skirkite kepsninės dydžiui. Nusprendę kokio tipo lauko kepsninė jums reikalinga, turėsite nuspręsti ir tai, kokio dydžio kepsninė jums bus tinkama. Lauko kepsninės gali būti įvairiausių dydžių, formų, o tinkamos pasirinkimas priklauso nuo turimų maisto ruošimo įpročių, gaminamo maisto kiekio ir panašių kriterijų. Jei dažnai sulaukiate svečių, intensyviai gaminate ir ruošiate didelius kiekius maisto, jums tikrai reikės didelės kepsninės. Didelio dydžio kepsninė leis greitai ir patogiai paruošti didelį kiekį maisto. Mažos kepsninės puikiai tiks tiems, kurie lauke, sode neturi daug vietos, gamina retai. Naudinga paminėti, kad kuo didesnė bus lauko kepsninė, tuo brangesnė ji bus. Tad, rinkdamiesi atsižvelkite ir į savo turimą biudžetą. 

Renkantis lauko kepsninę labai svarbios yra ir papildomos ypatybės, kuriomis lauko kepsninės pasižymi. Naudinga, jei lauko kepsninė yra ne tik patogaus dydžio, bet ir turi papildomus priedus, kurie padeda ja lengviau ir patogiau naudotis. Svarbu, kad pasirinkta kepsninė turėtų kokybiškas ir patvarias kepimo groteles. Svarbūs yra ir įvairūs kepimo, kepsninės priežiūrios įrankiai, pavyzdžiui, žnyplės maistui vartyti, termometras, maisto temperatūrai išmatuoti ar žarsteklis anglims išsklaidyti. Jei kepsninė yra sunki ir didelė, praktiškas pasirinkimas bus modelis su ratukais. Tokiu būdu, kepsninę bus patogu perkelti iš vienos vietos į kitą, pasibaigus sezonui ją patogiai ir lengvai perkelti į sandėliuką ar garažą. 

Nepaisant to, kokio tipo, dydžio ar formos lauko kepsninę pasirinksite, galime garantuoti, kad jos naudojimas, maisto gamyba teiks malonumą, o skaniausi ir kvapniausi patiekalai pavergs ne tik jūsų, bet ir svečių širdis. Tai puiki investicija tiems, kurie mėgsta ruošti maistą, negali gyventi be lauke keptų patiekalų ir siekia turiningai bei smagiai praleisti vasaros vakarus lauke.

Lauko kepsninės - draugiška kaina perkant internetu 

Ar galėtumėte įsivaizduoti vasarą ir šiltus jos vakarus be skaniausių, kvapniausių, lauke paruoštų patiekalų? Jei nei, išsirinkite jums patogiausią lauko grilių, kepsninę ar rūkyklą internetu. Siūlome platų, įvairių kepsninių bei grilių pasirinkimą už prieinamą kainą. Nepraleiskite progos akcijos metų norimą kepsninės ar lauko griliaus modelį įsigyti dar pigiau.