Browin dragON rūkymo komplektas 330364, Wi-Fi, JET 2 LONG dūmų generatorius, 230V, 1500W, IP31

„dragON“ rūkymo komplektas su „Wi-Fi“ valdymo moduliu ir „JET 2 LONG“ dūmų generatoriumi paverčia tradicinę rūkyklą modernia, automatizuota elektrine sistema. Šis komplektas leidžia visiškai kontroliuoti rūkymo procesą nuotoliniu būdu arba tiesiogiai per valdymo skydelį, užtikrindamas profesionalius rezultatus be nuolatinės priežiūros. Sistema tinka šaltam, šiltam ir karštam rūkymui, kepimui bei džiovinimui, o įmontuota oro cirkuliacija garantuoja tolygų šilumos pasiskirstymą ir trumpesnį rūkymo laiką.

Pagrindinės savybės ir privalumai

• „Wi-Fi“ valdymas per programėlę → visą rūkymo procesą galite valdyti nuotoliniu būdu išmaniuoju telefonu („Android“ / „iOS“) per „Browin Control“ programėlę.
• Universalus suderinamumas → komplektas tinka medinėms, plieninėms ir mūrinėms rūkykloms, kurių sienelių storis nuo 1,5 iki 15 cm.
• Įmontuota oro cirkuliacija → užtikrina tolygų šilumos pasiskirstymą, sutrumpina rūkymo laiką ir garantuoja vienodus rezultatus.
• Termostato apsauga → automatiškai išjungia maitinimą esant 110 °C temperatūrai, užtikrindamas saugų rūkymo procesą.
• Funkcionalus peleninė → neleidžia užsikimšti dūmų generatoriui, o panaudotos medžio drožlės lengvai pašalinamos į integruotą peleninę.
• Padidinta talpa → 450 g talpos cilindras leidžia rūkyti ilgai be dažno drožlių papildymo.
• Reguliuojamas siurblys → leidžia tiksliai dozuoti dūmų kiekį pagal rūkomo produkto rūšį ir dydį.

Techninės specifikacijos

• Įtampa: 230 V, 50 Hz
• Galia: 1500 W
• Apsauga: 10 A / KSD301 – 110 °C
• Apsaugos klasė: IP31
• Dūmų generatoriaus talpa: 450 g
• Rūkymo laikas: nuo 2,5 iki 5 valandų (priklausomai nuo medžio drožlių rūšies)
• Rekomenduojama drožlių granuliatūra: 8–12 mm
• Maksimali drožlių drėgmė: 11 %
• Suderinamų rūkyklų sienelių storis: 1,5–15 cm

Suderinamumas

Komplektas tinka medinėms, plieninėms ir mūrinėms rūkykloms, kurių sienelių storis yra nuo 1,5 iki 15 cm. Prailgintas antgalis leidžia naudoti generatorių su storesnėmis sienelėmis. Komplektas nėra suderinamas su rūkyklomis, kurių sienelių storis mažesnis nei 1,5 cm arba didesnis nei 15 cm.

Naudojimo instrukcija

1. Įstatykite valdymo, šildymo ir temperatūros modulius į rūkyklos sienelę pagal pridedamą instrukciją.
2. Prijunkite dūmų generatorių ir užpildykite jį sausomis medžio drožlėmis (granuliatūra 8–12 mm, drėgmė ne didesnė nei 11 %).
3. Padėkite rūkyklą po stogu ir prijunkite sistemą prie įžeminto elektros lizdo.
4. Nustatykite norimą temperatūrą, rūkymo laiką ir oro cirkuliaciją per valdymo skydelį arba „Browin Control“ programėlę.
5. Po rūkymo ištuštinkite peleninę ir išvalykite termoporą, terminį saugiklį bei kitus komponentus pagal instrukcijos rekomendacijas.

Kodėl verta įsigyti

Šis komplektas leidžia modernizuoti esamą rūkyklą be būtinybės įsigyti naują, todėl yra ekonomiškas sprendimas norintiems profesionalaus rūkymo rezultatų. Automatizuotas valdymas ir nuotolinė prieiga suteikia patogumą bei tikslumą, o saugumo funkcijos užtikrina patikimą veikimą. „JET 2 LONG“ dūmų generatorius su funkcionalia pelenine ir didele talpa užtikrina nenutrūkstamą rūkymo procesą be dažno priežiūros. Tai kokybiškas, universalus ir ilgaamžis sprendimas tiek mėgėjams, tiek patyrusiems rūkymo entuziastams.

Realūs naudojimo scenarijai

• Šaltas rūkymas: žuvis, sūris, dešros – esant žemai temperatūrai ilgą laiką.
• Karštas rūkymas: mėsa, kiaulienos šonkauliai, vištiena – greitam ir sočiam skoniui išgauti.
• Kepimas ir džiovinimas: daržovės, vaisiai ar mėsos gaminiai – naudojant konvekcinį šildymo modulį.
• Didelių produktų partijų rūkymas: dėl 450 g talpos cilindro nereikia dažnai papildyti drožlių.

Komplekto turinys

• „Wi-Fi“ valdymo modulis
• Šildymo modulis su konvekcija
• Temperatūros modulis su termoporomis
• „JET 2 LONG“ dūmų generatorius su funkcionalia pelenine

Apie prekės ženklą

„Browin“ yra lenkų prekės ženklas, specializuojantis rūkymo įrangos ir priedų gamyboje. Įmonė kuria inovatyvius sprendimus, sujungiančius tradicinį rūkymo amatą su šiuolaikinėmis technologijomis. „Browin“ produktai pasižymi aukšta kokybe, funkcionalumu ir ilgaamžiškumu, o jų ekosistema leidžia lanksčiai plėsti rūkymo įrangos galimybes.