1. Iš kokios medžiagos pagamintas Char-Broil picos akmuo?
Šis stačiakampio formos kepimo akmuo yra pagamintas iš kordierito. Tai labai atspari karščiui medžiaga, užtikrinanti ilgaamžiškumą. Kordieritas tolygiai paskirsto šilumą, todėl duona iškepa traški, o vidus išlieka minkštas. Akmuo tinkamas naudoti tiek krosnyje, tiek ant griliaus.
2. Ar komplekte yra picos ližė prie šio akmens?
Taip, komplektą sudaro ne tik kordierito akmuo, bet ir medinė ližė. Ližės plotis yra 30.5 centimetro ir ji pagaminta iš medžio. Ji skirta patogiam karštos picos išėmimui nuo akmens. Tai puikus priedas maisto gaminimui lauke su griliu arba namuose.
3. Kokie yra Char-Broil kepimo akmens išmatavimai?
Šio picos akmens matmenys yra 40 x 35 centimetrai, todėl puikiai tinka dideliems pyragams. Dėl stačiakampės formos ant jo telpa ne tik apvali pica, bet ir ilga duona ar tortilijos. Akmuo sveria 2.5 kilogramo ir yra pakankamai tvirtas naudoti aukštoje temperatūroje.
4. Kaip reikia naudoti šį picos akmenį ant griliaus?
Norėdami gauti gardžiai traškią picą, statykite akmenį į šaltą griliaus krosnį. Įkaitinkite grilių kartu su akmeniu, kad šis tolygiai įkaistų. Kordierito akmuo išlaiko ir kaupia šilumą, todėl tešlos dugnas apkepa greitai ir tolygiai. Venkite staigių temperatūros pokyčių, kad medžiaga nesuskiltų.
5. Ar šis kepimo akmuo tinka picai kepti namų orkaitėje?
Taip, šis stačiakampio formos akmuo yra skirtas maizei ir picai kepti. Gamintojas Char-Broil jį rekomenduoja naudoti tiek lauko griliuje, tiek krosnyje. Jis efektyviai sugeria drėgmę ir padaro plutą traškią be papildomas riebalų kiekio. Būtina jį dėti į šaltą orkaitę, kad nesutrūkinėtų dėl karščio.