Kavos aparatas Šokolado lydymo aparatas VEVOR CS-2C, 1600 W

Šis dviejų talpų šokolado lydymo aparatas yra skirtas efektyviam šokolado ar sūrio tirpinimui naudojant vandens vonelės principą. Įrenginys puikiai tinka tiek profesionalioms konditerijos studijoms, tiek intensyviam naudojimui namuose.

Savybės

• Stabilus temperatūros valdymas: Tikslus jutiklis automatiškai reguliuoja šilumą, todėl šokoladas neprisvyla, nesušoka į gumulus ir išlieka vientisos tekstūros.
• Kaitinimas vandens vonelėje: U formos kaitinimo elementai tolygiai paskirsto šilumą nuo kraštų iki centro, o apsauga nuo sauso veikimo užtikrina saugų ilgalaikį darbą.
• Dvi nepriklausomos talpos: Atskiri jungikliai ir temperatūros reguliatoriai leidžia vienu metu lydyti skirtingų rūšių šokoladą optimaliomis sąlygomis.
• Lengva priežiūra: Nerūdijančio plieno vidinės talpos yra atsparios karščiui, lengvai išimamos ir greitai išplaunamos net po intensyvaus naudojimo.
• Universalus pritaikymas: Didelė talpa leidžia vienu metu paruošti iki 8,2 kg produkto, todėl aparatas lengvai susidoroja su dideliais užsakymais kepyklose ar bufetuose.

Techniniai duomenys

• Modelis: CS-2C
• Galia: 1600 W (800 W + 800 W)
• Talpa: 2 x 1/3 GN indai (8,2 kg)
• Temperatūros diapazonas: 30–85 °C
• Pagrindinė medžiaga: Nerūdijantis plienas (SUS201)
• Matmenys: 380 x 370 x 215 mm
• Svoris: 6,1 kg

Tai patikimas pasirinkimas profesionalams, siekiantiems užtikrinti nepriekaištingą desertų kokybę ir darbo našumą.