Šokolado lydymo aparatas VEVOR CS-4A-2, 1200 W

Šis profesionalus šokolado lydymo aparatas yra skirtas efektyviam šokolado, sūrio ar pieno šildymui naudojant vandens vonelės principą. Tai idealus įrankis desertų gamybai kepyklose, kavinėse ar savitarnos restoranuose.

Savybės

• Tikslus temperatūros valdymas: Įrenginys automatiškai reguliuoja šilumą, kad šokoladas išliktų vientisos konsistencijos ir neprisviltų.
• Šildymas vandens vonelėje: U formos kaitinimo elementai tolygiai lydo produktą nuo kraštų iki pat centro.
• Dvi atskiros talpos: Galimybė vienu metu lydyti skirtingų rūšių šokoladą užtikrina lankstumą ruošiant įvairius užsakymus.
• Lengva priežiūra: Nerūdijančio plieno konstrukcija ir išimami indai leidžia greitai ir higieniškai nuvalyti prietaisą.
• Komercinis pritaikymas: Didelė 8,2 kg talpa leidžia lengvai susidoroti su dideliu klientų srautu piko metu.

Techniniai duomenys

• Modelis: CS-4A-2
• Galia: 1200 W
• Talpa: 8,2 kg (2 x 1/3 GN indai)
• Temperatūros diapazonas: 30–85 °C
• Medžiaga: Nerūdijantis plienas (SUS201)
• Matmenys: 375 x 370 x 210 mm
• Svoris: 5,4 kg

Tai puikus pasirinkimas profesionalams, ieškantiems patikimo ir lengvai valdomo šokolado lydymo sprendimo.