Kofikada Figa Kava - Honduras Dulces Suenos Vanduo Process Espresso Be kofeino 250 g, modelis - 2102000084, žema kaina

Turite Varlės paskyrą?

Prisijunkite, kad pamatytumėte krepšelio turinį

Prisijungti

Atsiimkite parduotuvėje 0 €

Atsiimkite paštomatuose nuo 0.⁹⁹ €

Pristatymas į namus nuo 0 €

Šalis: Hondūras

Regionas: Korkinas, Kopanas

Apdorojimas: Plauta

Kofeino pašalinimo būdas: vandens apdorojimas

Ūkis : Ūkis: Dulces Suenos

Aukštis : 1300–1600 m virš jūros lygio

APIE KAVĄ

Ši kavos partija yra kavos uogų mišinys, kurį tiekia smulkieji ūkininkai iš Korkino regiono. Apdorojimas buvo atliktas kooperatyvo patalpose, siekiant užtikrinti vienodumą. Tuomet kava buvo pašalinta be kofeino Vokietijoje naudojant vandens procesą.

Ar žinojote? Vandens bekofeino metodas yra daugiapakopis kofeino pašalinimo metodas, kurio metu žalia kava mirkoma vandens tirpale, kad išgautų kofeiną. Tada kofeinas iš tirpalo pašalinamas naudojant aktyvuotą anglį. Kofeino neturintis tirpalas vėliau įpilamas atgal į iš anksto išdžiovintas kavos pupeles. Galutinis džiovinimas atkuria pradinį pupelių drėgmės kiekį.

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.

Pastebėjote klaidą prekės aprašyme ar nuotraukų galerijoje? Praneškite mums.

Skaityti daugiau

Skaityti mažiau

Gamintojas Kofikada
Svoris 0.27
Rūgštingumas Vidutinis
Variety MIŠINYS
Specialybė Taip
Saldumas Vidutinis
Kepimo lygis Tamsus
Degustacijos užrašai geltonos slyvos, Nutella
Alaus gamybos būdas slėgio generatorius
Augantis regionas Korkinas, Kopanas
Kofeino kiekis Be kofeino
Auganti vieta 1300–1600 m n.p.m.
Arabika / Robusta 100% arabika
Kūnas Vidutinis
Ūkis Farmacija: Saldūs sapnai
Kilmės šalis Lenkija
Kavos pupelių kilmė Hondūras
Kepimo šalis Lenkija
Pakavimas 250 g
Apdorojimas Išskalbtas
Modelio pavadinimas

2102000084

Gamintojas Kofikada
Tipas Kava

Atsiliepimų nėra

Atsiliepimų politika

1. Kuo išskirtinis Kofikada Figa Coffee Honduras vandens būdas?

Kofikada Figa Coffee Honduras kavos pupelės buvo dekafeinizuotos Vokietijoje naudojant vandens procesą. Kofeinas pašalinamas pamirkant žalią kavą vandenyje, o vėliau adsorbuojamas aktyvuota anglimi. Galiausiai be kofeino vanduo grąžinamas į pupeles, kad išliktų skonis.

2. Iš kurio Honduro regiono kilusios šios kavos pupelės?

Šios kavos pupelės yra iš Corquín regiono, esančio Copán provincijoje, Hondūre. Auginimo aukštis siekia nuo 1300 iki 1600 metrų virš jūros lygio. Toks aukštis suteikia pupelėms ypatingą skonio sudėtingumą ir švarumą dėl lėto brandinimo vėsiame klimate.

3. Kokiu būdu apdorotos Dulces Suenos plantacijos pupelės?

Dulces Suenos plantacijos, esančios Copán provincijoje, kavos pupelės buvo apdorotos plovimo būdu. Šis metodas reiškia, kad nuėmus vyšnių minkštimą, pupelės fermentuojamos vandenyje, kol pašalinamas gleivėtasis sluoksnis. Tokiu būdu gaunamas švarus, rūgštesnis puodelis su išreikštais kavos natūraliais skoniais.

4. Kaip laikyti Kofikada Figa Coffee kad neišdžiūtų?

Norint išlaikyti Kofikada Figa Coffee pupelių šviežumą, jas reikia laikyti sausoje ir vėsioje vietoje. Geriausia naudoti sandarią talpą, kuri apsaugo nuo drėgmės, šviesos ir oksidacijos. Venkite šaldytuvo ar šaldiklio, nes kondensatas gali pakenkti pupelių struktūrai ir prarasti aromatą.

5. Ką reiškia aprašyta vandens dekafeinizacijos technologija?

Aprašyta vandens dekafeinizacijos technologija yra daugiapakopis procesas. Pirmiausia žalia kava mirkoma vandens tirpale, kuris ištraukia kofeiną. Tada kofeinas pašalinamas per aktyvuotos anglies filtrus. Po to be kofeino vanduo grąžinamas išdžiovintoms pupelėms, kad atgautų natūralų skonį ir drėgmę.