Ya Bao daugiausia sudarytas iš ramybės būsenos pumpurų, kurie skinami pačioje kalendorinių metų pradžioje po Junano žiemos. Šie pumpurai yra tvirtai susiformavę ir kupini gaivaus, sakingo pušų aromato; ateityje šie pumpurai išsivystys ne į lapus, o į jaunas šakeles. Jų išvaizda yra tikras pavasario pranašas.

Iš tiesų sunku kalbėti apie šią arbatą kaip apie įprastą užpilą. Jos istorija ir išvaizda visiškai skiriasi nuo visų kitų arbatų; tą patį galima pasakyti ir apie jos skonį. Ji be galo maloni, saldus skonis siejamas su dervos, apynių, pušies aromatu, su subtiliu abrikosų ar persikų vaisių skoniu. Arbata niekada netampa kartaus, net kelias minutes pabuvusi verdančiame vandenyje. Per naktį šaltame vandenyje pamirkyti pumpurai sukuria išskirtinį šaltą arbatą.

Kilmė: Junanas, Kinija

Veislė: Yunnan Da Ye

Profilis: persikas, derva, pušies spygliai

Kaip virti:

Europietiško stiliaus:

5 g arbatos / 250 ml vandens / 95 °C temperatūra.

Pirmas užplikymas: 5 min. / Antras užplikymas: 10 min.

Gongfu stilius:

5 g arbatos / 100 ml vandens / komandai. 95°C

Pirmas užplikymas: 30 s. / Antras užplikymas: 20 s. / Trečias užplikymas: 30 s. / Ketvirtas užplikymas: 45 s. / Kiekvienas kitas užplikymas – šiek tiek ilgiau

Šaltai užplikyta arbata: 15 g arbatos / 1000 ml šalto vandens (5 °C). Palaikykite šaldytuve 12 valandų ir gerai išmaišykite.

Sudedamosios dalys: baltoji arbata.

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.

Pastebėjote klaidą prekės aprašyme ar nuotraukų galerijoje? Praneškite mums.

Skaityti daugiau

Skaityti mažiau