Ambrogio Sanelli Nóż do sushi sashimi YANAGI SASHIMI dł. 240 mm HASAKI

Gamintojo kodas: H341.024
„Ambrogio Sanelli Yanagi“ sašimio peilis puikiai tinka sušiams arba sašimiui gaminti. „ Hasaki “ japonų kalba reiškia „ašmenį“, todėl puikiai išreiškia šios profesionalios japoniško stiliaus peilių linijos pavadinimą. Peilių ašmenys pagaminti iš specialiai modifikuoto NITRO-B nerūdijančio plieno (X50CrMoVN15 / AISI440B) , kuriame azoto dalelių pridėjimas žymiai pagerina antikorozines savybes ir kietumą po terminio apdorojimo. Peilio kietumas yra 57–58 HRC. Laikantis japoniškos technikos, peiliai pagaląsti iš vienos pusės , todėl maistas su ašmenimis liečiasi tik trumpą laiką, taip sumažinant trintį iki minimumo. Puikiai subalansuotos ir patogios kniedėmis pritvirtintos rankenos pagamintos iš POM sintetinės dervos. Galima plauti indaplovėje.
Produkto savybės:

• - Pagaląsta iš vienos pusės pagal japonišką techniką,
• - Kietumas 57–58 HRC,
• - Puikiai subalansuota, kniedėmis pritvirtinta rankena,
• - Neplaukite indaplovėje.

• - Katalogo numeris - H341.024
• - Prekės būklė - Nauja
• - Prekės ženklas - Ambrogio Sanelli
• - Linija - Hasaki
• - Tipas - Yanagi sašimio peilis
• - Medžiagos - Nerūdijantis plienas, vokiškas plienas X50CrMoV15, POM
• - Storis - 2 mm
• - Ašmenų ilgis - 240 mm
• - Peilio ilgis - 370 mm

• - Yanagi Sashimi HASAKI peilis