1. Kokį pločio makaroną galima gaminti su Marcato aparatu?
Šis makaronų aparatas leidžia pasiruošti 180 mm pločio lazanijos lakštus, taip pat fettuccine juosteles, kurių plotis yra 6,5 mm. Be to, galima gaminti ir plonesnius tagliolini siūlus, kurių plotis siekia 1,5 mm. Įranga puikiai tinka įvairių formų ir storio šviežių namų makaronų gamybai namuose.
2. Kokios medžiagos naudojamos šio valcavimo įrenginio gamyboje?
Gaminys pagamintas iš patvarių medžiagų: volai ir pjovikliai yra metaliniai, o korpusas – iš aukštos kokybės chromuoto plieno. Tokios konstrukcijos dėka aparatas yra ilgaamžiškas ir lengvai valomas. Pjovimo įrankiai nepalieka pjuvenų, todėl jūsų gaminiai lieka švarūs.
3. Ar šis įrenginys tinka lazanijos lakštams ruošti?
Taip, ši mašina specialiai sukurta platūs 180 mm pločio lazanijos lakštus formuoti. Jos valcavimo mechanizmas leidžia lengvai ir tolygiai iškočioti tešlą reikiamu storiu. Tai puikus pasirinkimas norint namuose gaminti autentišką ir skanią lazaniją su visiškai šviežiais ingredientais.
4. Kaip lengva prižiūrėti ir išlaikyti šį prietaisą švarų?
Prietaisą labai paprasta prižiūrėti, nes kiekviena jo dalis sukurta taip, kad būtų lengvai valoma. Dėl kokybiškų medžiagų ir kruopščios konstrukcijos iš jo nesunku pašalinti likusias tešlos dalis. Toks dizainas užtikrina higieną ir patogų naudojimą po kiekvieno virtuvės įrankio naudojimo.
5. Kokio storio ir formos makaronų sluoksnius galima formuoti?
Naudodami šį įrankį galite formuoti įvairaus storio tešlos sluoksnius, kurie vėliau pjaunami į skirtingo pločio juosteles. Jis turi specialius pjoviklius, skirtus plačioms fettuccine ir labai ploniems tagliolini makaronams. Tai suteikia galimybę eksperimentuoti ir gaminti įvairius tradicinius italų patiekalus.