Komplektas, skirtas aukštos kokybės rūkymui namuose, apima modernią elektrinę dragON rūkyklą su dūmų generatoriumi, mobilų stovą ir efektyvų valymo skystį. Šis universalus sprendimas tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems vartotojams, norintiems paruošti šaltai, karštai ar šiltai rūkytus produktus, taip pat kepti ir džiovinti maistą. Pagrindinis komplekto privalumas – patogus valdymas, mobilumas ir lengva priežiūra, užtikrinantys puikius rezultatus kiekvieną kartą.
Pagrindinės savybės ir privalumai
-
65 l talpos rūkyklos kamera
→ vienu metu galima rūkyti apie 8 kg produktų, todėl tinka tiek šeimos poreikiams, tiek didesniems kiekiams.
-
Inovatyvus dragON Jet 1 dūmų generatorius su elektriniu siurbliu
→ užtikrina optimalų aromatingų dūmų pasiskirstymą ir tolygų rūkymą be medžio drožlių užstrigimo.
-
Skaitmeninis valdiklis su išoriniu valdymo skydeliu
→ leidžia lengvai ir tiksliai nustatyti temperatūrą bei rūkymo laiką.
-
Dvigubos izoliuotos sienelės ir hermetiškos durelės su tarpine
→ užtikrina gerą šilumos izoliaciją, mažina kondensato susidarymą ir palaiko stabilią temperatūrą.
-
Mobilus stovas su dviem ratukais
→ rūkyklą lengva perkelti į norimą vietą, o 25 cm pakėlimas palengvina prieigą prie rūkymo kameros.
-
Išorinis riebalų surinkimo padėklas
→ leidžia patogiai pašalinti riebalų perteklių iš vidinio padėklo, neatsidarant kameros.
-
Reguliuojamas dūmų srautas ir 30 cm aukščio kamino su sklende
→ galima tiksliai valdyti dūmų tankį ir cirkuliaciją pagal poreikį.
-
Efektyvus valymo skystis
→ greitai ir lengvai pašalina riebalus, suodžius ir pridegusius likučius, tinka paviršiams, turintiems tiesioginį kontaktą su maistu.
Techninės specifikacijos
-
Tipas:
elektrinė rūkykla
-
Talpa:
65 l (apie 8 kg produktų)
-
Temperatūros diapazonas:
0–135 °C
-
Laiko nustatymas:
nuo 00:01 iki 24:59 val.
-
Dūmų generatoriaus talpa:
apie 450 g medžio drožlių (3–4 val. darbo)
-
Kamino aukštis:
30 cm
-
Stovo pakėlimo aukštis:
25 cm
-
Komplekte esantys priedai:
grotelės, plieninės juostos (4 vnt.), S formos rūkymo kabliukai (5 vnt.), 2 pakuotės medžio drožlių
-
Valymo skysčio tūris:
750 ml
-
Valymo skysčio sudėtis:
90 % natūralios kilmės medžiagų; EDTA ir EDTA druskos <5 %; nejoninės paviršiaus aktyviosios medžiagos >5 % ir <15 %
Suderinamumas
Komplekte esantis mobilus stovas yra skirtas tik Browin dragON 330275 rūkyklai. Valymo skystis tinkamas rūkykloms, orkaitėms, griliams, viryklėms, židiniams ir krosnims valyti. Rūkykla nėra suderinama su kitų gamintojų stovais ar dūmų generatoriais.
Naudojimas
-
Sumontuokite mobilų stovą pagal pridedamą instrukciją ir pastatykite ant jo rūkyklą.
-
Prijunkite rūkyklą prie elektros tinklo ir ant valdymo skydelio nustatykite norimą temperatūrą bei rūkymo laiką.
-
Į dūmų generatorių įdėkite medžio drožlių ir prijunkite jį prie rūkyklos kameros naudodami adapterį.
-
Įjunkite dūmų generatorių ir, jei reikia, sureguliuokite dūmų srautą bei kamino sklendę.
-
Prieš pirmąjį rūkymą būtinai atlikite „įkaitinimą“ – rūkykite be maisto, kad pašalintumėte gamybos likučius.
-
Po rūkymo išjunkite prietaisus, leiskite jiems atvėsti ir išvalykite paviršius valymo skysčiu: purkškite, nuvalykite ir sausai nušluostykite.
Kodėl verta pirkti
Šis komplektas išsiskiria profesionalia konstrukcija, patvarumu ir apgalvota įranga, kuri užtikrina puikius rūkymo rezultatus. Integruotas dragON Jet 1 dūmų generatorius yra patentuotas Browin sprendimas, garantuojantis tolygų dūmų pasiskirstymą ir šalto rūkymo galimybę be papildomų priedų. Mobilus stovas padidina naudojimo patogumą, o efektyvus valymo skystis padeda išlaikyti įrangą švarią ir prailgina jos tarnavimo laiką. Tai ilgalaikė investicija į kokybišką maisto ruošimą namuose.
Realūs naudojimo scenarijai
-
Šaltas rūkymas: lašiša, sūris, dešros – subtilaus aromato produktai be terminio apdorojimo.
-
Karštas rūkymas: kiaulienos sprandinė, vištiena, šonkauliai – sultingi ir kvapnūs patiekalai.
-
Džiovinimas ir kepimas: vaisiai, daržovės, mėsos gaminiai – esant iki 135 °C temperatūrai.
-
Rūkyklos naudojimas lauke: dėl mobilaus stovo su ratukais rūkyklą lengva perkelti į kiemą ar terasą, o pasibaigus darbui – į saugyklą.
Komplekto turinys
-
Elektrinė dragON rūkykla su dūmų generatoriumi dragON Jet 1 ir priedais (grotelės, juostos, kabliukai, medžio drožlės)
-
Mobilus stovas su ratukais
-
Valymo skystis (750 ml)
-
Naudojimo instrukcijos
Apie prekės ženklą
Browin – tai prekės ženklas, kuriantis profesionalius rūkymo ir maisto ruošimo sprendimus, pasižyminčius inovacijomis ir aukšta kokybe. Įmonė siūlo platų gaminių asortimentą, apimantį rūkyklas, priedus ir priežiūros priemones, atitinkančius tiek pradedančiųjų, tiek patyrusių vartotojų poreikius. Browin gaminių ekosistema užtikrina vientisą naudojimo patirtį ir ilgaamžiškumą.