1. Ar Lamart kepimo skarda tinka šaldyti maistą?
Taip, ši anglinio plieno kepimo forma yra universali. Produktas yra atsparus dideliems temperatūrų skirtumams, todėl jį galite saugiai naudoti šaldytuve arba šaldiklyje. Jo medžiaga nekeičia savybių net esant žemai temperatūrai, todėl jis puikiai tinka maisto ruošimui iš šaldytų produktų.
2. Kokio dydžio yra ši kepimo forma?
Šios skardos matmenys yra 42,5 cm ilgio, 29 cm pločio ir 5 cm gylio. Toks tūris yra patogus daugumai kepimo receptų namų sąlygomis. Forma užima optimalų plotą standartinėje orkaitėje, leisdama patogiai iškepti didesnius patiekalus ar keletą porcijų vienu metu.
3. Ar galima plauti šią kepimo skardą indaplovėje?
Taip, šį kepimo indą galite drąsiai plausti indaplovėje. Anglinis plienas, iš kurio jis pagamintas, yra patvarus ir atsparus mechaniniam poveikiui. Nelipnus dengiamasis sluoksnis užtikrina, kad indas išliks kokybiškas ir po daugybės plovimo ciklų, taip sutaupant jūsų laiką.
4. Iki kokios temperatūros galima naudoti šią skardą?
Šią brytfną galima naudoti iki 230 laipsnių Celsijaus. Aukšta atsparumo riba leidžia ją naudoti visuose įprastuose kepimo būduose, įskaitant konvekcinę orkaitę. Dėl to ji tinka ruošti įvairius patiekalus, reikalaujančius skirtingų šiluminio apdorojimo režimų, nepažeidžiant indo.
5. Kodėl tešla nesulimpa prie šios kepimo skardos?
Dėka specialaus raudono nelipnaus padengimo, maistas nesulimpa prie paviršiaus. Ši apsauginė danga yra saugi maistui ir labai patvari. Ji labai palengvina kepimo procesą, nes užtikrina lengvą ištraukimą ir supjaustymą, o taip pat supaprastina indų valymą po naudojimo.