1. Kokioms kepinių rūšims tinka Ibili formos?
Šios vienkartinės kepimo formos yra specialiai sukurtos Panettone pyragui ruošti. Jos idealiai tinka aukštiems pyragams, pvz., kalėdiniams bandelėms su razinomis. Formelės yra paruoštos naudoti, o vaškuotas popierius užtikrina, jog keptas gaminys lengvai išsiskirs nuo šonų.
2. Kokio aukščio pyragą galima kepti šiose formose?
Kiekviena kepimo formelė yra 11,5 cm aukščio, todėl puikiai tinka didelio tūrio bandelėms. Talpina apie 900 gramų tešlos, kas yra optimalu vienam Panettone pyragui. Dėl tokio aukščio gaminys gražiai pakyla ir išlaiko savo būdingą formą.
3. Ar šias popierines formas galima dėti į orkaitę?
Taip, šias vienkartines indas galima saugiai naudoti orkaitėje. Jų maksimali leistina darbinė temperatūra siekia 200 laipsnių Celsijaus, kas atitinka daugumos pyragų kepimo režimus. Dėl to jos yra patikimos ir atlaiko reikiamą šilumą.
4. Kaip išimti pyragą iš vaškuoto popieriaus?
Išimti keptą bandelę yra labai paprasta – speciali vidinė vaškuota danga užkerta kelią prilimavimui. Po kepimo tereikia atvėsinti gaminį, o tada atsargiai atlankyti formos šonus. Ši savybė padeda išlaikyti pyrago gražią išvaizdą.
5. Ar formą galima naudoti prieš kepant šaldiklyje?
Šaldyti tešlą paruoštoje formoje yra visiškai saugu. Šios talpos yra pakankamai tvirtos, kad išlaikytų žemo temperatūros poveikį. Tai leidžia pasiruošti bandelę iš anksto ir laikyti ją šaldiklyje, kol ateis laikas kepti.