Patisserie serija - tai atsakas į labiausiai reikalaujančių virėjų, besispecializuojančių pyragaičių kepimo ir saldumo srityse, poreikius. Platus asortimentas, įvairūs dydžiai, talpa ir formos, o svarbiausia – aukščiausios kokybės medžiagos, iš kurių pagaminta orkaitė, užtikrina, kad kepimas būtų paprastas ir malonus. Visos Patisserie serijos yra pagamintos iš aukščiausios kokybės plono plieno, kuris iš abiejų pusių padengtas paviršiumi, kuris nėra prilipęs prie Balarini patento. Šis paviršius, vadinamas KORTANU, leidžia kepti be streso, nerizikuojant gauti pyragaičių. Jame nėra sveikatai kenksmingų medžiagų, ypač PFOA, nikelio junginių ar sunkiųjų metalų. Gamyba Europos Sąjungoje Italijos Balarini gamykloje užtikrina, kad Patisserie produktai būtų saugūs sveikatai ir atitiktų visus kokybinius standartus. Šis nebanalus pavidalas padės tau iškepti trintą mylimam žmogui, o jo išvaizda tik dar labiau padidins skonio pojūčius. Naudojant neprilipusį paviršių, prilipimo rizika yra kuo mažesnė. Ji yra universaliame 25 centimetrų matmenyje. Produktas netinka profesionaliam ir pramoniniam naudojimui.