Kavamalė Baratza kavos malūnėlis Baratza Sette 270Wi kavos malūnėlis

Grąžtai: Ø 40 mm, plieniniai, kūginiai

Malimo nustatymas: 30 makro + tolygus mikroreguliavimas su 9 indikatoriais

Malimo greitis: 3,5–5,5 g/s

Bunkerio talpa: 300–400 g

Kavos tirščių talpa: 160 g

Svoris: 3,2 kg

Matmenys: 13/40/24 (cm)

Burrs

40 mm skersmens plieninės, kūginės malūnėliai per sekundę pagamina 3,5–5,5 gramo maltos kavos, naudojant sumažintą smulkių dalelių kiekį (priklausomai nuo malimo nustatymo). Gamintojas, „Etzinger“ įmonė, apskaičiavo, kad malūnėlių optimalus tarnavimo laikas yra pora metų. Valyti labai lengva, nes malūnėlius lengva nuimti ir įdėti. Komplekte esančios universalios (AP) malūnėlės puikiai tinka plačiam malimo diapazonui.

Malimo reguliavimas

„Sette 270W“ siūlo 30 makro reguliavimo žingsnių ir bepakopį mikro reguliavimą, pagrįstą 9 indikatoriais, kad būtų dar geriau kontroliuojama. Iš esmės, mes pasirenkame malimo rupumą naudodami makro skalę, o tada reguliuojame mikro nustatymus, kad mūsų receptas būtų kuo geresnis. Platus malimo rupumo parinkčių pasirinkimas leidžia ruošti skanius espreso, taip pat rankiniu būdu arba užpilant kavą, pavyzdžiui, lašelinę, „Aeropress“ ar „Chemex“.

Kavos aparatas skirtas ne daugiau kaip 1 kg (2 svarai) per dieną malti, o espreso darbo ciklas – 10 %. Be to, vienu metu galima sumalti ne daugiau kaip 150 gramų kavos, skirtos užpilamam kavos ruošimui. Tarp kiekvieno malimo ciklo turėtų būti bent 1 minutės pertrauka.

Projektavimas ir eksploatavimas

Malūnėlis turi valdymo skydelį su 7 mygtukais ir LCD ekranu. Dozę galime lengvai užprogramuoti 0,1 g tikslumu. Dozė yra itin tiksli dėl tikslios Acaia skalės. Nustačius dozę, tiesiog paspauskite START mygtuką ir malūnėlis automatiškai pradeda dozuoti norimą kiekį.

Universalus laikiklis yra dar viena naudinga funkcija. Mes galime pritvirtinti portafiltrą arba vieną iš populiariausių kavos virimo prietaisų („v60“, „Clever od Able Kone“) malūnėlio veikimo metu. Malimas tiesiai į prietaisus leidžia dirbti su „Sette 270W“ greičiau ir maloniau.

Pats malūnėlis atrodo moderniai ir yra kompaktiškas, su metaliniais ir plastikiniais elementais. Dėl savo matmenų „Sette 270W“ gali tilpti ant bet kokio virtuvės stalviršio.

Šis gaminys tiekiamas su ES C/F tipo kištuku. Klientams iš JK, Airijos, Kipro ir Maltos gali prireikti adapterio.