Kavos pupelės „Coffee Plant Colombia Las Garzas“ 250 g

Kilmė: Kolumbija

Regionas : Tolima

Ūkis : Las Garzas

Apdorojimas: natūralus

Veislė: Kolumbija, Castillo, Caturra

Aukštis: 1620–1830 m virš jūros lygio

APIE KAVĄ

„Las Garzas“ – tai išskirtinė kava, kilusi iš vieno gerbiamų Tolimos regiono ūkių, kur pupelės subręsta 1620–1830 metrų aukštyje virš jūros lygio. Ten auginamos „Castillo“, „Caturra“ ir „Colombia“ veislės, o kruopšti vyšnių atranka kartu su gamintojų patirtimi leidžia išgauti kavą su išskirtiniu charakteriu, puikiai atspindinčiu šios vietos terroarą.

APIE DUOMENŲ TVARKYMĄ

Nuėmus derlių, visiškai prinokusios vyšnios 38 valandas fermentuojamos, o po to aštuonias dienas džiovinamos uždengtose pakeltose afrikietiškose lysvėse. Lėtas, kontroliuojamas džiovinimo procesas išryškina skonio gilumą, natūralų saldumą ir išskirtinį kompleksiškumą. Taurėje dominuoja prinokusių ananasų ir sultingų apelsinų natos, kurias papildo vynuogių ir intensyvaus juodojo šokolado užuominos. Visas profilis yra intensyvus, saldus ir labai kompleksiškas.

SKRUDINTOJO NUOMONĖ

„Las Garzas“ – tai Kolumbijos kava, žavinti intensyviu, tačiau harmoningu charakteriu. Nuo pat pirmojo gurkšnio ji žavi vaisių sultingumu, aiškiu saldumu ir skonio gilumu, sukurdama energijos ir elegancijos kupiną profilį.

Prinokę ananasai ir sultingi apelsinai išryškėja pirmame plane, suteikdami gaivumo ir malonaus vaisių išraiškingumo. Juos lydi saldžios vynuogių natos ir gilus juodojo šokolado akcentas, suteikiantis kreminę struktūrą ir ilgai išliekantį, malonų poskonį. Tai sodri, subalansuota ir itin patenkinanti kompozicija.

Unikalus sultingų citrusinių ir tropinių vaisių derinys su šokolado sodrumu išskiria šią kavą, pasižyminčią tobulu gaivumo ir saldumo balansu. Ji išraiškinga, sodraus skonio ir daugiaplanė, kiekvienas kitas gurkšnis atskleidžia naujus aromato niuansus. Tai pasirinkimas tiems, kurie vertina išskirtines, vaisines kavas su elegantišku šokolado poskoniu.

Laikyti vėsioje, sausoje vietoje.