Kavos pupelės Carraro Globo Oro CR52DA831, 1kg

Carraro 1927 Globo Oro

„Globo Oro“ – tai klasikinio itališko stiliaus kavos mišinys, sudarytas iš 70 % Arabikos ir 30 % Robustos pupelių. Arabika suteikia kavai aromatingumo ir natūralaus saldumo, o Robusta papildo mišinį sodrumu, intensyvumu ir ryškesniu espresso charakteriu.

Kava pasižymi labai intensyviu aromatu ir ryškiu skoniu, tačiau kartu išlieka maloniai saldi ir harmoningai subalansuota. Tinkamai paruoštame espresso atsiskleidžia saldžios, subtiliai likerinės skonio natos, o nedidelis rūgštingumas leidžia išlaikyti švelnų ir malonų skonio balansą. Poskonis ryškus ir itin ilgai išliekantis.

Aromatinis profilis:

Kofeinas: žemas 1/3
Aromatas: labai ryškus 5/5
Sodrumas: vidutinis 3/5
Skonio intensyvumas: labai aukštas 5/5
Saldumas: labai aukštas 5/5
Rūgštingumas: žemas 2/5
Poskonis: labai ilgai išliekantis 5/5

„Globo Oro“ puikiai tinka ristretto, klasikiniam espresso, cappuccino, latte ir kitiems kavos gėrimams su pienu. Dėl intensyvaus aromato ir stipraus skonio ji gerai išlieka juntama net derinant su pienu.

Ideali tiems, kurie vertina ryškaus itališko charakterio, saldesnę ir intensyvią kavą, pasižyminčią nedideliu rūgštingumu, subtiliomis likerinėmis natomis ir ilgai išliekančiu poskoniu.