COFFEE PLANT - LOW Very Berry Filter 250 g

Šalis: Ruanda, Brazilija

Regionas : Cerrado/Huye

Ūkis : „Horizon“ plovimo stotys

Veislė : Mundo Nuovo, Red Bourbon

Apdorojimas: natūralus CO2 / natūralus

Aukštis: 1050–1700 m virš jūros lygio

APIE KAVĄ

Pakuotėje rasite dvi natūraliu būdu apdorotas kavos rūšis: bekofeininę „Mundo Novo“ iš Cerrado regiono ir raudonąją burboną iš Huye. Braziliškos pupelės džiovinamos ant betoninių terasų sausame klimate, todėl joms būdingas švarus, šokoladinis skonis, o Ruandos burbonas džiovinamas ant pakeltų lysvių drėgnesniame klimate, todėl įgauna vaisių aromatą.

Braziliškos pupelės buvo pašalintos iš kofeino naudojant superkritinį CO₂ metodą, kuris pašalina kofeiną, išsaugant aromatą ir struktūrą. „LOW Very Berry“ kava yra aksominė ir lengva, joje dera uogų ir šokolado natos su subtiliais citrusinių vaisių akcentais. Ji pasižymi dideliu saldumu, sodriu kūnu ir švelniu rūgštingumu, o kompoziciją užbaigia ilgai išliekantis šokolado poskonis. 250 g pagal V60 protokolą paruoštos kavos buvo 45,1 mg kofeino, tai yra maždaug 70 % mažiau, palyginti su visiškai kofeinu praturtintu gėrimu.

SKRUDINTOJO NUOMONĖ

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.