Coffee Plant KAVOS AUGALAS - ŽEMA Šalto plikymo filtras 250 g

Kilmė: Brazilija, Kenija, Ruanda

Regionas : Sul de Minas, Huye, Nyeris

Ūkis: Kiamambaros plovimo stotis, Kigomos plovimo stotis

Apdorojimas: CO₂ natūralus, natūralus, plautas

Veislė: Mundo Nuovo, Red Bourbon, SL28, SL34

Aukštis: 1050–2200 m virš jūros lygio

APIE KAVĄ

„LOW Cold Brew“ – tai kava, kuri nuo pat pirmo gurkšnio suteikia išskirtinį gaivumo ir lengvumo pojūtį. Citrusinių vaisių natos suteikia gaivumo, uogų akcentai sukuria vaisių profilį, o karamelės saldumas visa tai sujungia, suteikdamas malonų gilumą.

Po plikymo proceso gaunamas sultingas, gaivus ir natūraliai saldus gėrimas. Tai mažai kofeino turintis šaltas gėrimas, kuris, nepaisant savo lengvumo, išlaiko savitą skonį – puikiai tinka, kai norisi kažko subtilaus, bet vis tiek kupino aromato ir charakterio.

SKRUDINTOJO NUOMONĖ

„LOW Cold Brew“ – tai lengvas, gaivinantis Brazilijos, Kenijos ir Ruandos kavų mišinys su sumažintu kofeino kiekiu – specialiai sukurtas šaltai užplikytoms kavoms, kurias galite gerti bet kuriuo paros metu. Kompozicija pasižymi gaiviu, vaisių profiliu, subalansuotu subtiliu saldumu. Iš pirmo žvilgsnio atsiranda citrusinių vaisių ir uogų natos, suteikiančios gėrimui išskirtinio gaivumo ir lengvumo. Visumą užbaigia subtilus karamelės saldumas, suteikiantis malonų gylį ir pusiausvyrą. Tai šalta kava, suteikianti būtent tai, ko tikitės iš vasaros arbatos – sultingumą, gaivumą ir natūralų saldumą, tačiau su mažiau kofeino. Puikiai tinka šiltoms dienoms ir visoms akimirkoms, kai norite kažko tikrai gaivinančio ir lengvo.

RECEPTAS

„LOW Cold Brew“ kava geriausiai atsiskleidžia ruošiama šaltai – tada ji visiškai atskleidžia savo gaivumą, lengvumą ir vaisių sultingumą, dėl kurio norisi sugrįžti dar.

Pradėkite nuo stambios kavos rupumo, geriausia – 28–32 paspaudimų „Comandante“ malūnėliu (geras atskaitos taškas bus apie 30 paspaudimų). Tada užpilkite šaltu, filtruotu vandeniu santykiu 6 g kavos 100 g vandens ir visą masę padėkite į šaldytuvą 14–16 valandų.

Po filtravimo gausite skaidrų gėrimą su gaiviu, vaisiniu poskoniu ir natūraliu saldumu. Jis puikiai tinka gerti vieną, su ledo kubeliais arba kaip lengvų vasaros gėrimų pagrindas.

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.