Evolveo Salente ChefMax, elektrinė Sous Vide viryklė

„Salente ChefMax“, Sous Vide viryklė su spalvotu ekranu, nerūdijančio plieno

– Pirmasis pasaulyje „Sous Vide“ prietaisas su spalvotu ekranu ir integruotais receptais.
- Prestižinio „Red Dot“ dizaino apdovanojimo laimėtojas (2021 m. laimėtojas)
- 18 iš anksto nustatytų receptų viryklės atmintyje
- Galimybė išsaugoti 5 papildomus pasirinktinius receptus
- Daugiafunkcis magnetinis sukamasis ratukas
- Pasirenkamas temperatūros diapazonas 40–90 °C
- Pasirenkamas laiko diapazonas nuo 5 minučių iki 100 valandų
- IPX7 vandeniui atsparus dizainas

_ ...


Lėtas virimo būdas „SOUS VIDE“
„Salente ChefMax Sous Vide“ viryklė į virtuvę perkelia vieną pažangiausių profesionalių šefų iš „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintų restoranų gaminimo metodų – lėtą ingredientų virimą vandens vonelėje esant pastoviai žemai temperatūrai. Dėl šio metodo ingredientai praranda svorį ir išlaiko sultingumą, tekstūrą, svarbius vitaminus, mineralus, maistines medžiagas ir maistinę vertę. Palyginti su įprastais paruošimo būdais, jie taip pat išlaiko stipresnį ir geresnį skonį, aromatą ir spalvą. Labai svarbus privalumas yra tai, kad maistas negali būti pridegintas ar perkeptas, be to, tai sveikas paruošimas be riebalų ir aliejų.

Paprasčiau ir būti negali
Paprastume slypi grožis. „Salente ChefMax“ sous vide viryklė įtikins jus, kad net ir ilgas maisto ruošimas gali būti trumpesnis, nei manote. Tiesiog pasirinkite tinkamą temperatūros ir laiko derinį iš iš anksto nustatytų receptų arba susikurkite savo derinį pagal savo skonį ir pradėkite gaminti vienu mygtuko paspaudimu. Jums nereikia niekuo rūpintis – „Salente“ sous vide viryklė viską padaro už jus. Jūs turite valandų valandas laiko sau arba galite eiti miegoti.

Iš anksto nustatyti receptai
Spalvotame TFT ekrane galite aiškiai pasirinkti vieną iš 18 iš anksto nustatytų receptų su iliustracinėmis gauto patiekalo nuotraukomis.

Unikalus daugiafunkcis magnetinis sukamasis ratukas gali būti nuimamas, kad būtų lengva valyti
Sukamasis ratukas atlieka dvi funkcijas vienu metu – sukite jį, norėdami pereiti nuo vieno recepto prie kito ar kito varianto, ir paspauskite, norėdami patvirtinti pasirinkimus. Įprastomis aplinkybėmis vandeniui atsparios viryklės sukamasis ratukas sukeltų nepatikimumą, todėl „Salente“ inžinieriams pavyko sukurti bekontaktį magnetinį ratuką, kuris atitinka griežtus IPX7 atsparumo vandeniui kriterijus.

IPX7 vandeniui atsparus dizainas
„Salente Sous Vide“ viryklę galima be jokių rūpesčių plauti tiesiai po tekančiu vandeniu. IPX7 atsparumas vandeniui garantuoja atsparumą panardinimui į vandenį 30 minučių iki 1 metro gylio. Tai leidžia ją valyti dar lengviau nei manėte – tiesiog nuplaukite ją po tekančiu šiltu vandeniu ir leiskite laisvai išdžiūti. Kaip paprasta!

Meniu 8 kalbomis
Viryklės meniu gali būti rodomas iš viso 8 kalbomis.

Aukštos kokybės nerūdijantis plienas su ilgu tarnavimo laiku
Puikus valymo privalumas yra nuimamas nerūdijančio plieno dangtis, po kuriuo slepiasi dar vienas „Salente Sous Vide“ viryklės privalumas – ilgo tarnavimo laiko nerūdijančio plieno kaitinimo spiralė ir nerūdijančio plieno sraigtas, užtikrinantis tolygų vandens srautą ir temperatūrą vonelėje.

SPECIFIKACIJOS:
- Pirmasis pasaulyje „Sous Vide“ viryklė su spalvotu ekranu
- Prestižinio „Red Dot“ dizaino apdovanojimo laimėtojas ir gavėjas (2021 m. laimėtojas)
- Vazonams nuo 6 iki 50 litrų
- Didžiausias prispaudimo plotis puodų korpusams, kurių storis 1–23 mm
- Integruotas spalvotas TFT ekranas su receptų rodymu (41 × 32 mm)
- 18 iš anksto nustatytų receptų viryklės atmintyje
- Galimybė išsaugoti 5 papildomus pasirinktinius receptus
- Daugiafunkcis magnetinis sukamasis ratukas su nuimamu paviršiumi, kad būtų lengva valyti
- Pasirenkamas temperatūros diapazonas nuo 40 iki 90 °C, keičiamas 0,1 sekundės intervalais
- Pasirenkamas laiko intervalas nuo 5 minučių iki 100 valandų, 1 minutės intervalais
- Integruotas termostatas temperatūros palaikymui su ±0,3 °C tikslumu
- Suderinamas su bet kokios medžiagos puodais ir plastikiniais indais, skirtais tiesioginiam sąlyčiui su maistu
- IPX7 atsparumas vandeniui (30 minučių panardinimas į 1 metro gylį)
- Ilgesnis tarnavimo laikas nerūdijančio plieno kaitinimo ritėje
- Nerūdijančio plieno sraigtas, užtikrinantis tolygų vandens srautą ir temperatūrą vonelėje
- Minkštas guminis paminkštinimas ant laikiklio, kad būtų maksimaliai apsaugotas puodo paviršius
- Nuimamas nerūdijančio plieno kaitinimo ritės dangtelis, kad būtų lengva valyti
- Temperatūros vienetų pasirinkimas (°C arba °F)
- Vandens vonios srautas 20 litrų per minutę
- Lygio aukštis 6,6 cm
- Maitinimo kabelio ilgis: 1 m
- Apsauga nuo perkaitimo
- Žemo vandens lygio vonios indikacija
- LFGB sertifikatas saugiam sąlyčiui su maistu
- CE, RoHS sertifikavimas
- Nominali įtampa: 220–240 V?
- Nominalus dažnis): 50/60 Hz
- Nominali galia): 1100 W / 5 A
- Matmenys (P × G × A): 83 × 67 × 380 mm
- Svoris: 1,3 kg

PAKUOTĖS TURINYS:
- Sous Vide viryklė
- Puodo laikiklis
- Ištraukiamas transportavimo ir apsauginis krepšys
- Naudojimo instrukcijos (anglų, vokiečių, čekų, skų, vengrų, rumunų, italų, slovėnų)