1. Kokia yra Steba SV 75 panardinamojo cirkuliatoriaus galia?
Steba SV 75 sous vide panardinamasis cirkuliantas turi 800 vatų galią. Ši galia leidžia efektyviai įkaitinti vandenį. Pavyzdžiui, 20 litrų vandens pašildyti iki 56° C laipsnių šis prietaisas sugeba per maždaug 45 minutes. Tokia charakteristika užtikrina greitą ir patikimą maisto paruošimą.
2. Kaip tiksliai Steba SV 75 palaiko vandens temperatūrą?
Cirkuliacinis termostatas Steba SV 75 užtikrina temperatūros nuokrypį, kuris yra ne didesnis nei 0,1° C. Tai yra labai tikslus elektroninis temperatūros valdymas, leidžiantis nustatyti norimus laipsnius iki 90° C. Šiuo būdu išsaugomas natūralus produktų ir ingredientų skonis, forma bei savybės. Tai patikimas kulinarinio apdorojimo sprendimas.
3. Koks yra Steba SV 75 cirkuliuojamo vandens srautas?
Šis panardinamasis šildytuvas vandenį cirkuliuoja dvylikos litrų per minutę srautu. Toks intensyvus vandens judėjimas yra labai svarbus Sous Vide gaminimo technologijoje. Dėl jo visi produktai įkaista tolygiai. Dėl šios savybės jūsų patiekalai išeina vienodai ir gerai išvirti, o skonis išlieka subalansuotas.
4. Ar Steba SV 75 yra apsaugotas nuo vandens purslų?
Taip, Steba SV 75 turi tarptautinį IPX 7 apsaugos lygį nuo vandens. Ši apsauga reiškia, kad prietaisas yra atsparus vandeniui, net jei trumpam būtų panardintas giliau. Todėl maisto ruošimo įrenginys tinkamas naudoti drėgnoje aplinkoje. Jis yra mobilus, lengvai montuojamas ir parkeliamas ant bet kokio aukštesnio nei 15 centimetrų indo.
5. Ar Steba SV 75 komplekte yra vakuuminio darymo maišelių?
Su šiuo cirkuliantu, posūniu vardu SV 75, jūs gausite vakuuminį aparatą, vieną šimtą izoliacinių rutuliukų tinklui, taip pat specialių aukštos kokybės maišelių ir ritinėlių maisto produktams vakuumuoti. Šis priedų rinkinys leidžia jums iškart pradėti virti Sous Vide technika namuose. Tušęte nereikia pirkti papildomų daiktų.