MIYABI KOYA 4000FC to wyraz japońskiej sztuki nożowniczej, w której precyzja, estetyka i funkcjonalność tworzą spójną całość. To nóż zaprojektowany z myślą o detalach — tam, gdzie liczy się kontrola, dokładność i pewność każdego ruchu.
Ostrze z twardej stali FC61 długo zachowuje ostrość i prowadzi się lekko, bez zbędnego oporu. Shotoh o długości 14 cm doskonale sprawdza się przy precyzyjnych pracach — krojeniu mniejszych składników, obróbce warzyw czy przygotowywaniu detali, które wymagają skupienia i wyczucia. Kompaktowa forma daje dużą swobodę ruchu, a jasna, ośmiokątna rękojeść z drewna Pakka zapewnia stabilny chwyt i naturalny balans, nawiązując do klasycznej estetyki japońskiego designu.
To nóż, po który sięgasz wtedy, gdy liczy się każdy szczegół.
CECHY SZCZEGÓLNE
-
Stal FC61 o twardości ok. 61 HRC – długotrwała ostrość i odporność na korozję
-
Hartowanie FRIODUR
®
– lepsze utrzymanie ostrości
-
Ręcznie ostrzony metodą Honbazuke (kąt 9.5°–12°)
-
Ośmiokątna rękojeść z drewna Pakka – pewny chwyt i naturalny balans
-
Subtelne logo MIYABI na ostrzu
-
Ręcznie wykonany w Seki, Japonia
WYMIARY
|
Długość ostrza:
|
14 cm
|
|
Długość uchwytu:
|
12 cm
|
|
Szerokość ostrza:
|
0.2 cm
|
|
Szerokość uchwytu:
|
1.7 cm
|
|
Wysokość:
|
4.3 cm
|
|
Masa:
|
0.01 kg
|