Samura DAMASCUS universalus iškaulinėjimo peilis 150 mm iš AUS 10 Damasko plieno 61 HRC (67 sluoksniai)

Gamintojas: Samura

Apie Samura:

SAMURA – profesionalų komanda, kurianti išskirtinio dizaino aukščiausios klasės peilius . Savo kelionę pradėjome 2003 m. Pirmąsias produktų linijas sukūrėme su Japonijos įmonėmis MAC ir Mcusta. Japonijos filosofija ir tradicijos yra giliai mūsų DNR. Esame visiškai tikri, kad japoniškas peilis pjauna geriau nei europietiškas. Japoniški peiliai ilgiau išlieka aštresni ir ilgiau išlaiko savo kraštus.

Nuo 2010 m. Samura peilius gamina keturių šalių gamybos vietose. Šiuo metu gaminame 18 peilių linijų ir daugybę virtuvės reikmenų. Rankenoms gaminti naudojame geriausias šiuolaikines medžiagas: Micarta, G10, stabilizuotą medieną, plastiką su švelnia danga, Kraton ir kompozitus.

DAMASCUS peiliai

Daugiasluoksniai plieniniai peiliai, pagaminti iš modernaus pramoninio Damasko plieno su 67 sluoksniais, yra puikus senovinio metalo apdirbimo meno ir „aukštųjų technologijų“ metalo gamyboje derinys.

Šis iškaulinėjimo peilis puikiai papildys bet kokią virtuvės kolekciją, nepriklausomai nuo jos įgūdžių lygio.

Profesionalaus peilio privalumus labiausiai įvertins tie, kurie kovoja su kitais peiliais, bandydami atlikti maisto gaminimo užduotis nespecializuotais įrankiais. Nuo mėsos be didelių pastangų galėsite atskirti kaulus, gyslas ir minkštimą.

Kiti iškaulinėjimo peilio pritaikymai, atsižvelgiant į jo ypatingą geometriją, yra šie:

• Šerdies išpjaustymas iš obuolių, mangų ir kitų vaisių bei daržovių;

• Tortų drožyba ir lipdymas prieš dekoravimą;

• Iškirpkite keksiukus arba iškirpkite apskritimus, kad pridėtumėte įdarą.

Juoda G-10 rankena su plieniniu atrama užtikrina patogų sukibimą ir įrankį neslysta.

Ašmenys pagaminti iš 67 sluoksnių originalaus japoniško Damasko plieno, kuris yra neįtikėtinai patvarus ir gali susidoroti su įvairiausiais produktais, įskaitant dažniausiai naudojamus, pavyzdžiui, mėsą, vištieną ir žuvį.

Kaip ir kiti Samura Damascus serijos peiliai, šis iškaulinėjimo peilis yra 61 HRC kietumo.

Be stulbinančios ergonomikos, plieno kokybės ir komforto lygio, šis virtuvės įrankis suteiks jums vertingą visiškos kontrolės jausmą.

Medžiagos iš Japonijos. Surinkimas Kinijoje.

Supakuota originalioje Samura pakuotėje.