Nóż do filetowania Morakniv Classic 1891 S to profesjonalne narzędzie, które sprawdzi się zarówno w kuchni domowej, jak i w gastronomii, zapewniając precyzyjne cięcie mięsa i ryb. Ostrze o długości 18,8 cm wykonane ze szwedzkiej stali nierdzewnej 12C27 charakteryzuje się twardością 58 HRC, co zapewnia długotrwałą ostrość i odporność na korozję. Zaokrąglony grzbiet ostrza oraz kąt ostrzenia 18° umożliwiają precyzyjne cięcie blisko ości i skóry, co ułatwia filetowanie ryb i mięsa. Beczułkowata rączka z czerwonej brzozy zapewnia ergonomiczną obsługę, co zwiększa komfort pracy i kontrolę podczas cięcia. Zintegrowany jelce oraz stalowe okucia chronią nóż przed wilgocią, co wydłuża jego żywotność i utrzymuje w dobrym stanie. Pełny szlif płaski ostrza gwarantuje doskonałe właściwości tnące, co sprawia, że nóż jest idealny do profesjonalnych prac kuchennych. Nóż Do Filetowania Classic 1891 S Red – Idealny do precyzyjnego filetowania Nóż do filetowania Morakniv Classic 1891 (S) to profesjonalne narzędzie, które zapewnia wyjątkową precyzję oraz komfort podczas filetowania mięsa i ryb. Dzięki elastycznemu ostrzu, które doskonale dopasowuje się do konturów składników, każdy ruch staje się łatwiejszy i bardziej efektywny. Wysokiej jakości stal nierdzewna 12C27 Ostrze noża wykonane jest ze szwedzkiej stali nierdzewnej 12C27, co gwarantuje nie tylko trwałość, ale także odporność na korozję. Twardość ostrza wynosząca 58 HRC sprawia, że nóż zachowuje ostrość przez długi czas, co jest kluczowe w profesjonalnej kuchni. Ergonomiczna rączka z czerwonej brzozy Rączka noża, wykonana z bejcowanej czerwonej brzozy, nie tylko prezentuje się estetycznie, ale również zapewnia doskonałą ergonomię. Dzięki beczułkowatemu kształtowi, użytkownik ma pełną kontrolę nad narzędziem, co przekłada się na wygodę i bezpieczeństwo podczas pracy. Doskonałe właściwości tnące dzięki pełnemu szlifowi płaskiemu Pełny szlif płaski noża Morakniv Classic 1891 (S) gwarantuje doskonałe właściwości tnące, co czyni go idealnym wyborem dla profesjonalnych kucharzy. Nóż pozwala na precyzyjne cięcie blisko ości i skóry, eliminując ryzyko szarpania składników. Elastyczne ostrze o długości 18,8 cm Ostrze o długości 18,8 cm zapewnia elastyczność, która jest niezbędna do skutecznego filetowania. Dzięki odpowiedniemu kątowi ostrzenia wynoszącemu 18° na stronę, nóż umożliwia precyzyjne i gładkie cięcia. Specjalistyczny nóż do profesjonalnych prac kuchennych Nóż Morakniv Classic 1891 (S) jest przeznaczony do profesjonalnych prac kuchennych, co czyni go idealnym narzędziem zarówno dla kucharzy, jak i pasjonatów gotowania. Jego wysoka jakość i funkcjonalność sprawiają, że jest to inwestycja, która przynosi wymierne korzyści w codziennym gotowaniu. Waga i wymiary noża – co warto wiedzieć? Nóż ma długość całkowitą 31,3 cm oraz wagę 114 g, co czyni go lekkim i poręcznym narzędziem, łatwym do przechowywania i użytkowania. Jego kompaktowe wymiary sprawiają, że jest idealny do każdej kuchni. Specyfikacja techniczna Noża Do Filetowania Classic 1891 S Red Marka Morakniv Długość ostrza 18,80 cm Materiał uchwytu drewno Materiał ostrza stal nierdzewna Twardość ostrza 58 HRC Grubość ostrza 2,5 mm Długość całkowita 31,3 cm Waga 114 g Produkcja Szwecja Małe urządzenia, wielkie możliwości! Odkryj, jak profesjonalny nóż Morakniv Classic 1891 (S) może ułatwić Twoje kulinarne wyzwania.