EAN 4901601464535 KAI BRAND – tradicinis japoniškas peilis žuviai ir paukštienai drožti ir filetuoti – peilis pagamintas iš poliruoto, didelio anglies kiekio plieno, kurio kietumas yra 58 HRC – vienpusio peilio ilgis yra 21 cm – rankena pagaminta iš polipropileno ir bambuko miltelių, užtikrinančių antibakterines savybes – kokybę garantuoja KAI prekės ženklas. Japonijos įmonė KAI yra aukštos kokybės sinonimas; šio prekės ženklo logotipu pažymėti produktai savo tėvynėje yra kultiniai. Jie yra pripažinti ne tik Japonijoje, bet ir visame pasaulyje. Įkurta 1908 m., Seki mieste įsikūrusi įmonė kuria ir parduoda aukštos kokybės peilius ir susijusius gaminius, pasižyminčius ypatingu aštrumu ir funkcionalumu. Viena iš jos peilių serijų yra „Wasabi Black“ linija (iš japoniško žodžio wasabi – krienai), kuriai būdingos tradicinės vienpusiai pagaląstos peilių formos, taip pat peiliai su europietiško stiliaus dvipusiais pagaląstais peiliais. Vienpusiai peiliai puikiai tinka ruošiant japoniško stiliaus patiekalus, tokius kaip sušiai, kuriems reikalingi labai tikslūs pjovimai. Kita vertus, dvipusiai peiliai pasižymi paprastu naudojimu ir universalumu. „Wasabi“ serija sujungia šias savybes į tobulai aštrų visumą. Visi ašmenys pagaminti iš poliruoto japoniško plieno, praturtinto anglimi, kurio kietumas siekia 58 HRC. Rankena – specialiai sukurtas polipropileno ir bambuko miltelių derinys, užtikrinantis puikią higieną ir suteikiantis peilio rankenai antibakterinių savybių. Rankenos dizainas neleidžia kauptis nešvarumams sąlyčio su ašmenimis vietoje. Poliruotas ašmenys kartu su juoda rankena tradiciniu japonišku stiliumi suteikia „Wasabi Black“ serijos peiliams patrauklią išvaizdą. Be praktiškumo, šie peiliai papuoš bet kurią virtuvę. Šis peilis turi 21 cm DEBA ašmenis – vienus iš svarbiausių tradicinių japoniškų ašmenų. Šis sunkesnis peilis daugiausia naudojamas žuvies ir paukštienos dorojimui ir filė pjaustymui. DEBA peilis turi vienpusį ašmenį, todėl jis veiksmingas žuvies filė pjaustymui. Jis nėra skirtas didesniems kaulams kapoti. Pagrindinės savybės: tradicinis japoniškas ašmenys žuvies ir paukštienos dorojimui ir filė pjaustymui. Ašmenys pagaminti iš poliruoto, daug anglies turinčio plieno, kurio kietumas siekia 58 HRC. Vienpusis ašmenys, 21 cm ilgio. Rankena pagaminta iš polipropileno ir bambuko miltelių, užtikrinančių antibakterines savybes. Kokybę garantuoja KAI prekės ženklas.