1. Kodėl Hendi virėjo peilis paukštienai yra geltonas?
Geltona rankena padeda lengvai atpažinti įrankį, todėl sumažėja rizika, kad jis bus naudojamas kitiems produktams. Tai svarbu alergiškiems žmonėms, kad išvengtų netyčinio sąlyčio su alergenais. Spalva yra dalis HACCP sistemos, kuri padeda palaikyti švarą virtuvėje.
2. Ar šį peilį galima plauti indaplovėje?
Taip, peilį galima plauti indaplovėje, nes jis pagamintas iš nerūdijančio plieno ir polipropileno rankenos. Šios medžiagos yra atsparios drėgmei ir aukštai temperatūrai, todėl plovimas indaplovėje nepažeis įrankio. Vis dėlto, norint išlaikyti ašmenų aštrumą, rekomenduojama plauti atsargiai.
3. Kokio ilgio yra HACCP peilio ašmenys?
Ašmenų ilgis yra 180 milimetrų, o visas peilio ilgis siekia 320 milimetrų. Toks dydis yra patogus pjaustyti paukštieną, nes leidžia atlikti tikslius judesius. Ašmenų storis yra 2,5 milimetrų, todėl peilis yra tvirtas ir stabilus naudojant.
4. Kokiai paukštienai skirtas šis virtuvinis peilis?
Šis peilis konkrečiai skirtas žaliai paukštienai, kaip nurodo gamintojas. Geltona rankena signalizuoja, kad jis turi būti naudojamas tik šiam tikslui, kad būtų išvengta kryžminio užteršimo. Tai ypač svarbu profesionalioje virtuvėje, kur laikomasi maisto saugos reikalavimų.
5. Iš kokių medžiagų pagamintas Hendi peilis?
Peilis turi nerūdijančio plieno ašmenis, kurie yra atsparūs korozijai ir ilgai išlieka aštrūs. Rankena yra pagaminta iš polipropileno – tai stipri, lengva medžiaga, kuri neslysta rankoje. Šios medžiagos užtikrina patvarumą ir higieną, todėl peilis tinka kasdieniam naudojimui.