1. Kam tinka FISSMAN Santoku peilis?
Šis Santoku peilis yra universalus virtuvės peilis, puikiai tinkantis daugeliui užduočių. Jis specialiai sukurtas efektyviam daržovių, žuvies ir mėsos ruošimui. Jo unikali ašmenų forma leidžia atlikti tikslius pjovimo, kapojimo ir smulkinimo darbus, todėl yra patogus pagalbininkas kasdienėje maisto gamyboje.
2. Ką reiškia peilio ašmenyse esantys grioveliai?
Ašmenyse matomi grioveliai vadinami Grantono įpjovomis. Ši konstrukcija sumažina trintį tarp peilio ir produktų. Dėl to maistas, ypač lipnus, nesulimpa prie peilio galinės pusės. Tai užtikrina sklandesnį ir greitesnį darbą, nes nereikia nuolat nuvalyti ašmenų.
3. Kokios yra šio peilio formos pranašumai?
Peilis turi savitą „avies kojos“ formą su lenktu galu. Ši konstrukcija palengvina judesį aukštyn ir žemyn, o ne pirmyn ir atgal. Toks pjovimo būdas dažnai yra tikslesnis ir saugesnis. Tiesi pjovimo briauna puikiai tinka smulkiam kapojimui, pavyzdžiui, smulkiai pjaustyti svogūnus ar žoleles.
4. Ar šis gaminys tinka kairiarčiams?
Taip, šis modelis yra simetriškas ir tinkamas abiem rankoms. Simetriškas europinis galandimas yra vienodas per visą ašmenų ilgį. Dėl to rankena ir pjovimo savybės yra vienodos naudojant bet kurią ranką. Ergonominė rankenos forma taip pat patogi nepriklausomai nuo rankos, kuria dirbate.
5. Kaip prižiūrėti ir laikyti šį peilį?
Norint išlaikyti ašmenų aštrumą, rekomenduojama naudoti tik medinius ar plastikinius stalviršius. Plauti geriausia rankomis, o ne indaplovėje, kad apsaugotumėte medžiagą. Tinkamai prižiūrėtas, šis gaminys iš X30Cr13 plieno ilgai išlaikys puikias savo savybes ir atsparumą rūdijimui.