HACCP pjaustymo lenta pieno...

1. Kokie yra HACCP pjaustymo lentelės pieno produktams matmenys?

Šios profesionalios lentelės matmenys yra 600 mm ilgio, 400 mm pločio ir 18 mm storio. Dėl tokio dydžio ji puikiai tinka kasdieniam pjaustymui virtuvėje. Lentelė pagaminta iš HDPE 500 polietileno, todėl yra tvirta ir patvari. Ji skirta pieno produktams, todėl padeda išvengti kryžminio užteršimo.

2. Ar šią Hendi lentelę pieno gaminiams galima plauti indaplovėje?

Ne, šios baltos pjaustymo lentelės negalima plauti indaplovėje. Gamintojas nurodo, kad ji turi būti plaunama rankomis. Tai svarbu norint išlaikyti lentelės struktūrą ir HACCP standartų atitikimą. Plaunant rankomis, paviršius ilgiau išliks lygus ir higieniškas. Tokia priežiūra prailgina gaminio tarnavimo laiką.

3. Kokiai maisto grupei skirta ši HACCP pjaustymo lenta?

Ši lenta yra konkrečiai skirta pieno produktams pjaustyti. Pagal HACCP sistemą, tai padeda išvengti bakterijų plitimo tarp skirtingų maisto rūšių. Lentelė yra balta, ką virtuvėse atitinka standartinį ženklinimą pieno gaminiams. Ji pagaminta iš maistinio HDPE plastiko, kuris nesugeria kvapų ir yra lengvai valomas.

4. Ar tinka pjovimo lentelė profesionaliam naudojimui restorane?

Taip, ši 600x400 mm lenta yra sukurta profesionalioms virtuvėms, bet tinka ir naudojimui namuose ar mažose maitinimo įstaigose. HACCP sertifikatas garantuoja, kad ji atitinka aukštus higienos reikalavimus. Lygus paviršius iš abiejų pusių leidžia ją naudoti ilgiau, apverčiant kitą pusę. Plastikinis paviršius yra atsparus pjaustymo peiliams.

5. Kuo skiriasi HACCP lenta nuo paprastos virtuvės lentelės?

Ši HACCP lenta yra pagaminta pagal maisto saugos standartus ir turi specialų paskyrimą vienai maisto grupei – pieno produktams. Skirtingai nuo paprastų lentų, ji pagaminta iš aukštos kokybės HDPE 500 polietileno, kuris mažina bakterijų dauginimąsi. Lentelė yra lygi iš abiejų pusių ir netinkama plovimui indaplovėje. Tai padeda išlaikyti darbo vietos švarą.