GOURMET CHEF raudona / JADE pjaustymo lentelė 44 cm

Profesionali raudonos spalvos „Jade“ celiuliozės laminato virtuvės lenta iš „Gourmet Chef“ kolekcijos skirta žaliai mėsai pjaustyti. Spalvų kodavimo sistema „viena lenta – viena maisto grupė“ padeda restoranams laikytis higienos reikalavimų ir sumažinti kryžminės taršos riziką, o mažmeninės prekybos parduotuvėse tai yra stiprus pardavimo argumentas virtuvėje sąmoningiems klientams.

Lenta pagaminta iš 100 % pušies medienos celiuliozės pluoštų, sluoksniuotai suspaustų su fenolio derva. Gautas kompozitas sukuria labai patvarų, lygų ir neporėtą paviršių, kuris atsparus bakterijų augimui. Tuo pačiu metu medžiaga yra draugiška peiliui – ašmenys pjauna lentos paviršių jo neatblukindami, kaip tradicinės kietos plastikinės ar stiklinės lentos. Visi „Jade“ produktai yra išbandyti nepriklausomoje laboratorijoje ir patvirtinti tiesioginiam sąlyčiui su maistu.

„Jade“ modelį galima plauti indaplovėje ir jam nereikia reguliariai tepti alyva. Esant intensyviam naudojimui, retkarčiais pašlifavus smulkiu švitriniu popieriumi ir patepus kepimo aliejaus, paviršius bus atnaujintas. Lenta yra dvipusė, abiejose pusėse yra neslystančios silikoninės kojelės, o vienoje pusėje yra sulčių/skysčio griovelis, todėl ji ypač naudinga pjaustant mėsą ir maisto produktus, kuriuose yra daug sulčių. Medžiaga atspari karščiui iki 175 °C, todėl lenta taip pat gali būti naudojama kaip padėklas karštiems puodams. Šis produktas puikiai tiks tiek maitinimo įstaigoms, tiek aukščiausios klasės segmentams, skirtiems išrankiems namų vartotojams.