1. Kokio dydžio YATO GN 1/2 nerūdijančio plieno takas?
Šis YATO gastronominis indas turi GN 1/2 formatą ir yra 20 mm aukščio. Jo talpa siekia 1,0 litro. Tokie matmenys leidžia patogiai dozuoti maisto porcijas. Indas lengvai telpa į standartines gastronomines sistemas. Gamintojas numatė tikslų suderinamumą su profesionalia įranga.
2. Kokiai temperatūrai atsparus šis profesionalus maisto konteineris?
Indas atlaiko šaldymą ir užšaldymą iki -40 °C temperatūros. Jis taip pat tinka naudoti karštyje iki 300 °C. Dėl to konteineris tinka kombinuotose garų krosnelėse. Platus temperatūrų diapazonas praplečia jo panaudojimo galimybes virtuvėje. Virėjai gali saugiai ruošti ir laikyti maistą.
3. Ar šį nerūdijančio plieno indelį galima plauti indaplovėje?
Taip, indą leidžiama plauti automatinėje indaplovėje. Medžiaga atspari organinių rūgščių ir ploviklių poveikiui. Paviršius toleruoja intensyvų šveitimą. Tai palengvina kasdienę priežiūrą maitinimo įstaigose. Higienos reikalavimai lengvai išlaikomi net esant dideliam darbo krūviui.
4. Kokios savybės užtikrina saugumą naudojant šį indą?
Konstrukcijoje numatyti užapvalinti kampai ir lygūs kraštai. Tokie sprendimai padidina saugumo ir higienos lygį. Papildomos briaunos sustiprina indo struktūrą. Jos apsaugo nuo susiraukšlėjimo naudojimo metu. Indą galima patogiai sukrauti vieną ant kito sandėliuojant.
5. Iš kokio plieno pagamintas šis gastronominis konteineris?
Gamybai naudojamas aukščiausios kokybės 201 tipo nerūdijantysis plienas. Paviršius yra matinis ir lygus. Medžiaga pasižymi didesniu atsparumu mechaniniams pažeidimams. Indas atitinka GASTRO NORM standartizaciją. Tai garantuoja ilgaamžiškumą intensyvaus naudojimo sąlygomis.