Krepšelis tuščias
Turite Varlės paskyrą?
Prisijunkite, kad pamatytumėte krepšelio turinį
Prisijungti
Kulinariniu švirkštu patogu daryti injekcijas su druskos tirpalu ar marinatu, nesutepdant rankų. Toks marinavimas yra daug efektyvesnis. Tirpalai giliai įsiskverbia į gabalo storį, tolygiai pasūdydami. Dėl to nėra jokio poveikio, kai patiekalo kraštai sūrūs ir blankus vidus.
SAVYBĖS:
Virtuviniai švirkštai naudojami marinavimui prieš kepant, rūkant, kepant ant grotelių. Galite marinuoti ir pasūdyti net kepsnius ar smulkius gabalėlius, šis metodas žymiai sumažina paruošimo laiką.