1. Kaip veikia mėsos purkštukas Ruhhy 23055 su trimis adatomis?
Šis prietaisas leidžia į mėsą įpurkšti druskos tirpalą. Marinatas tolygiai pasiskirsto mėsos viduje. Todėl sūdymas vyksta greičiau. Trys skirtingos adatos praplečia naudojimo galimybes. Kiekviena adata turi skirtingą skylučių skaičių. Gumis tarpiklis neleidžia skysčiui ištekėti. Produktas skirtas šaltiems mėsos gaminiams ruošti.
2. Kokios talpos yra kumpio švirkštas ir kiek adatų gaunu?
Įpurškimo įrankio talpa siekia 50 mililitrų. Rinkinyje rasite tris nerūdijančio plieno adatas. Kiekviena jų skiriasi skylučių skaičiumi. Tai leidžia pasirinkti tinkamą variantą pagal patiekalą. Adatos tvirtinamos luer tipo jungtimi. Visa komplektacija skirta pakartotiniam naudojimui. Po darbo prietaisą reikia nuplauti ir išdžiovinti.
3. Ar marinatas neišteka naudojant šį įrankį mėsai?
Guminis tarpiklis užtikrina sandarumą darbo metu. Skystis patenka į mėsos vidų, o ne ant paviršiaus. Todėl prieskoniai pasiskirsto tolygiai. Sandariklis apsaugo nuo nuotėkio. Prietaisas padeda paruošti sultingus gaminius. Tinkamai priveržus adatą, tirpalas neprateka pro šonus. Tai palengvina tvarkingą darbą virtuvėje.
4. Iš kokios medžiagos pagamintas šis injektorius ir kaip jį prižiūrėti?
Korpusas pagamintas iš PCTG plastiko, o adatos iš nerūdijančio plieno. Dar naudojamas polipropilenas ir silikonas. Po naudojimo prietaisą būtina kruopščiai išplauti. Reikia pašalinti mėsos ir tirpalo likučius. Tada dalis reikia išdžiovinti. Laikykite sausioje ir švarioje vietoje. Reguliariai tikrinkite, ar adatos neužsikimšusios.
5. Kokius patiekalus galima paruošti su šiuo virtuvės įrankiu?
Prietaisas skirtas šaltiems mėsos produktams gaminti. Juo galima sūdyti kumpį, šoninę ar paukštieną. Druskos tirpalas pagreitina brandinimą. Prieskoniai geriau įsigeria į mėsos audinius. Galutinis rezultatas būna sultingesnis ir skanesnis. Prietaisas tinka ir vakarienės mėsai ruošti. Naudokite jį pagal gamintojo instrukcijas.