Kavos virimo aparatas Chemex Classic Infuser, 8 puodeliams

Paprastas funkcionalumas ir vizualinė elegancija dera kartu, kad būtų pasiekta geriausia pilnaviduriško, sodraus kavos skonio ekstrakcija. Šis valandinės formos stiklinis indas yra pagamintas iš stiklo – chemiškai inertiškos medžiagos, kuri neabsorbuoja kvapų ar cheminių likučių.

Ypatybės:

• Talpa: 8 „puodeliai“ / 40 uncijų (~1,18 l).
• Medinės apykaklės dizainas: Įeina poliruota medinė apykaklė su odiniu dirželiu.
• Stiklinės rankenos dizainas: Elegantiška, tačiau tvirta stiklinė rankena.

Paruošimo instrukcijos:

1. Išskleiskite Chemex-Bonded® kavos filtrą į kūgio formą, kurioje viena pusė turi tris sluoksnius. Įdėkite jį į kavos ruošimo aparato viršų, storąją dalį nukreipdami į pylimo angą.
2. Naudodami įprastą ar automatinio malimo kavą, į filtrą dėkite vieną apvalų šaukštą kavos 150 ml vandens. Jei mėgstate stipresnę kavą, naudokite daugiau – su Chemex® metodu kavos kartumas niekada neatsiras.
3. Užvirus vandeniui, nukelkite jį nuo kaitros ir palaukite, kol nustos intensyviai virti (~93–96 °C). Supilkite šiek tiek vandens ant kavos tirščių, kad tik juos sudrėkintumėte – tai leidžia kavai „žydėti“ ir išlaisvina naudingus skonio elementus.
4. Toliau lėtai pilkite daugiau vandens, visada mirkydami kavos tirščius, tačiau neleiskite vandeniui pasiekti indo viršaus. Baigus gaminti, ištraukite filtrą su kavos likučiais ir mėgaukitės gėrimu.

Rekomenduojami pradiniai parametrai:

• 36–42 g kavos.
• Vidutinio rupumo malimas.
• 600–700 ml vandens (temperatūra 93–96 °C).
• 3:30–4:00 minučių virimo laikas.

Techninės specifikacijos: