Tecnoeka „Millennial Smart Gastro“ konvekcinė garinė orkaitė, 5x GN 1/1, 7,8 kW

Prekės kodas: 1030730
„Tecnoeka“ modelio kombinuotas garintuvas „Millennial Smart Gastro“ buvo sukurtas maitinimo pramonei. Jame yra mažesnė kepimo kamera su bėgeliais penkioms 600x400 mm kepimo skardoms. Orkaitė valdoma elektromechaniškai trimis rankenėlėmis. Patiekalus galima ruošti sausu, karštu oru arba penkių garinimo lygių režimu. Garai generuojami tiesioginiu vandens purškimu. Orkaitės temperatūra reguliuojama nuo 100 °C iki 270 °C. Durelės turi užraktą ties 60 °C, 90 °C, 120 °C ir 180 °C, kad būtų išvengta nudegimų dėl nekontroliuojamo durelių judėjimo atidarius. Dvigubo stiklo durelės ir LED apšvietimas leidžia lengvai stebėti kepimą. Išorinis orkaitės stiklas yra aušinamas gravitaciniu būdu, kad būtų užtikrintas didesnis saugumas. Durelės turi dešininį vyrį. Patogus vidinio stiklo atidarymas leidžia jį lengvai valyti. Durelių sandariklis pagamintas iš storo, aukštai temperatūrai atsparaus silikono. Jis pritvirtintas prie orkaitės korpuso ir jį lengva pakeisti be aptarnavimo tarnybos. Orkaitės korpusas yra izoliuotas, todėl taupoma elektra ir užtikrinamas didesnis saugumas. Po durelėmis esantis lašėjimo padėklas apsaugo nuo kondensato lašėjimo , ypač kepant kombinuotame ir gariniame kepime. Orkaitės kamera pagaminta iš aukštos kokybės AISI 304 nerūdijančio plieno. Presuota kepimo kamera turi užapvalintus kampus, todėl ją lengviau valyti. Atsparumo vandeniui klasė yra IPX4. Reguliuojamos kojelės leidžia idealiai išlyginti orkaitę. Reikalingas elektros, išvalyto vandens ir kanalizacijos sistemos prijungimas.
Produkto savybės:

• - Kamera su kreiptuvais 600 × 400 mm lakštams.
• - Valdoma 3 rankenėlėmis.
• - Laiko reguliavimas 10–120 minučių diapazone arba nepertraukiamas veikimas.
• Temperatūros reguliavimas 100–270 °C diapazone.
• - Durys turi spyną.
• - Išorinis krosnies stiklas yra aušinamas gravitaciniu būdu.
• - Izoliuotas korpusas, latakas po durimis.
• - Reguliuojamos kojelės.
• - Vandens purškimas su 5 pakopų purškimo reguliavimu

• - Prekės ženklas - Tecnoeka
• - Serija - „Millennial Smart“
• - Įtampa - 400
• - Įėjimo galia (W) - 7800
• - Medžiagos - Dvigubo stiklo paketas, 18/0 nerūdijantis plienas
• - Vidinė medžiaga - 18/8 nerūdijantis plienas
• - Vandens prijungimas - Taip
• - Reikalingas elektriko įrengimas - Taip
• - Sudedamas ant vienos vietos - Taip
• - Laikmatis - 120
• - Apsauga - terminis saugiklis, apsauga nuo perkaitimo, mikrojungiklis
• - Krosnies kameros - 1
• - IP apsaugos klasė - IPX4
• - Kaitinimo elementas - Šildytuvas
• - Matmenys (mm) - 730 x 784 x 700

• - Konvekcinė garinė orkaitė