1. Kokiems indams tinka Tecnoeka orkaitė Millennial Smart Gastro?
Ši profesionalų orkaitė skirta maistui kepti GN 1/1 formato induose. Joje telpa net penki tokie padėklai vienu metu. Dėl šios talpos ji idealiai tinka didesnėms virtuvėms, norintiems pagaminti daug porcijų ir taupyti laiką. Pats indas į komplektą neįeina.
2. Kaip veikia saugių durelių funkcija šiame modelyje?
Prietaisas turi sumontuotus specialius durelių užraktus. Jie automatiškai fiksuoja dureles ties 60, 90, 120 arba 180 laipsnių temperatūra. Taip apsaugoma nuo staigaus durelių atidarymo ir galimų nudegimų karščiu. Tai svarbus saugumo akcentas, ypač profesionalioje, judrioje virtuvėje.
3. Kokia šios orkaitės kaitinimo temperatūros skalė?
Maisto gaminimo temperatūrą galima nustatyti nuo 100 laipsnių iki 270 laipsnių pagal Celsijų. Valdymas atliekamas trimis paprastomis mechaninėmis rankenėlėmis bei laikmačiu. Toks platus spektras leidžia naudoti įvairius gaminimo režimus: nuo švelnaus garinimo iki greito apskrudinimo aukštoje temperatūroje.
4. Koks vandens ir elektros prijungimas reikalingas šiam prietaisui?
Prieš montavimą rekvizito laikykitės saugos taisyklių. Jums reikės prijungti prie 400 V elektros tinklo, tiekti išvalytą vandenį bei pajungti kanalizaciją. Sudėtingesni darbai reikalauja kvalifikuoto meistro pagalbos. Neteisingas prijungimas gali sugadinti brangų kombinuoto garintuvo įrengimą.
5. Ar galima nuolat stebėti kepimą per dvigubą stiklą ir šviesą?
Taip, durelės pagamintos iš dvigubo stiklo paketo kartu su vidiniu LED apšvietimu. Net ir tamsėjant patalpai galima matyti tikslius orkaitėje vykstančius procesus slapyvardžiu. Vėsiai išliekantis stiklas garantuoja patogų stebėjimą pro varstomas dešinę pusę be pavojaus nudegti pirštus.