1. Kiek GN padėklų telpa į šią profesionalią garinimo orkaitę?
Šis Tecnoeka EKA kombinuotas įrenginys talpina iki 5 standartinių GN 2/3 dydžio padėklų. Nuimami bėgeliai palengvina pakrovimą ir iškrovimą. Tokia talpa puikiai tinka vidutinio apkrovimo profesionalioms virtuvėms, kavinėms ar barams, užtikrinant efektyvų maisto ruošos procesą.
2. Kokios yra šio kombinuoto šildytuvo darbo temperatūros?
Šildymo režimai šiame konvekcinėje orkaitėje reguliuojami nuo 100 iki 270 laipsnių Celsijaus. Platus diapazonas leidžia atlikti įvairius kepimo, keptuvės ir šildymo darbus. Temperatūra stebima skaitmeniniu zondu, o valdymas atliekamas paprastomis rankenėlėmis ant prietaiso durelių.
3. Ar šis įrenginys tinka montuoti labai siauroje erdvėje?
Taip, šis modelis yra plonas, jo korpuso plotis yra tik 55 cm. Toks kompaktiškas dizainas yra sukurtas specialiai taupyti vietą mažose profesionalios virtuvės zonose, pavyzdžiui, degalinių kavinėse ar food court sekcijose, nepakenkiant talpai ar galimybėms.
4. Kaip veikia drėkinimo funkcija šioje keptuvėje?
Garų generavimas vyksta tiesiogiai purškiant vandenį į specialų ventiliatorių. Drėgmės lygį galima tiksliai reguliuoti 5 pakopomis nuo 0% iki 100%. Ši sistema užtikrina optimalų maisto sultingumą ir plėtrą kepant, o vandens jungtis yra standartinė 3/4 colio.
5. Kokios yra šio šildymo prietaiso galios sąnaudos?
Prietaiso suvartojama elektros galia yra 3,2 kW, o reikalinga įtampa yra 230 V. Šis kombinuotas šildytuvas atitinka visus HoReCa sektoriaus reikalavimus ir standartus. Įrengtas vienas ventiliatorius su automatinio atbulinės eigos reguliatoriumi padeda tolygiai paskirstyti šilumą.