Kepsninė Aukuras Remundi – Zelos L

Remundi Zelos L kepsninė-aukuras

Remundi Zelos L – didelė kepsninė-aukuras su 102cm skersmens kepimo plokšte iš specialaus plieno lydinio. Tai laužavietė, plancha tipo grilis ir išskirtinis lauko erdvės akcentas viename. Ant tikros ugnies galėsite kepti kepsnius, mėsainius, žuvį, daržoves, jūros gėrybes ar pusryčių patiekalus, o baigę gaminti – mėgautis gyvos ugnies šiluma.

Kepimo plokštė įkaista nuo centro į išorę, todėl vienu metu susidaro kelios temperatūros zonos: centre galima greitai apskrudinti mėsą, o kraštuose – lėčiau kepti daržoves, žuvį ar palaikyti jau paruoštą maistą šiltą. Didelė 102cm plokštė suteikia daug vietos gaminimui, todėl Zelos L puikiai tinka didesnei šeimai, draugų vakarams, sodybai, erdviai terasai ar lauko virtuvei.

Pagrindinės savybės:

• Kepsninė ir aukuras viename: gaminkite ant tikros ugnies, o po kepimo naudokite kaip jaukią lauko laužavietę.
• 102cm kepimo plokštė: didelis kepimo plotas, tinkamas ruošti maistą didesnei žmonių grupei.
• 6mm storio kepimo plokštė: storesnė plokštė geriau kaupia kaitrą ir tinka intensyviam kepimui.
• Specialus plieno lydinys: kepimo plokštė skirta aukštai temperatūrai ir reguliariam naudojimui.
• Skirtingos kaitros zonos: centre – aukščiausia temperatūra apskrudinimui, kraštuose – švelnesnė kaitra lėtesniam kepimui.
• Galima kūrenti malkomis arba anglimis: pasirinkite pagal norimą kaitrą, skonį ir gaminimo stilių.
• Plokštė gali pasiekti aukštą kepimo temperatūrą: šiluma kaupiasi po kepimo plokšte, todėl paviršius gali įkaisti iki maždaug 300°C.
• Išimamas pelenų stalčius: paprastesnis ir švaresnis pelenų pašalinimas po naudojimo.
• Atviras pagrindas malkoms: malkas galima laikyti po kepsnine, kad jos būtų patogiai pasiekiamos.
• Galima papildyti priedais: lentynėlėmis, pjaustymo lentomis, centrine grotele, kepimo gaubtais, uždangalu ir kitais priedais.
• Gaminama rankomis Europoje: tvirta konstrukcija, aukštos kokybės apdaila ir išskirtinis dizainas lauko erdvei.

Techninės specifikacijos

• Gamintojas: Remundi
• Modelis: Zelos L
• Kuras: malkos arba medžio anglys
• Korpuso medžiaga: plienas
• Kepimo plokštės medžiaga: plieno lydinys
• Kepimo plokštės skersmuo: 102cm
• Kepimo plokštės skylės skersmuo: 45 cm
• Kepimo plokštės storis: 6mm
• Matmenys: 102 × 102 × 98cm
• Svoris: apie 82kg
• Pakuotės matmenys: 104 × 104 × 29cm
• Komplektacija: grilio dubuo, plieninė kepimo plokštė, pagrindas
• Pelenų surinkimas: išimamas pelenų stalčius
• Naudojimas: tik lauke

Kaip veikia kepsninė?

• Į ugniakurą įdėkite sausų malkų arba medžio anglių ir užkurkite ugnį.
• Palaukite, kol kepimo plokštė tolygiai įkais – aukščiausia kaitra bus arčiausiai centro.
• Centre kepkite produktus, kuriems reikia stiprios kaitros, o kraštuose – lėčiau kepamus ar jau paruoštus patiekalus.
• Dėl didelės 102cm plokštės vienu metu galima kepti kelis skirtingus patiekalus skirtingose kaitros zonose.
• Po kepimo dar šiltą plokštę nugramdykite mentele, nuvalykite ir patepkite plonu aliejaus sluoksniu.
• Atvėsusius pelenus pašalinkite per išimamą pelenų stalčių.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kuo galima kūrenti Remundi Zelos L?
Kepsninę galima kūrenti sausomis malkomis arba medžio anglimis.

Kokio dydžio yra kepimo plokštė?
Remundi Zelos L turi 102cm skersmens kepimo plokštę, todėl joje patogu gaminti didesnei žmonių grupei.

Kuo Zelos L skiriasi nuo mažesnių modelių?
Zelos L turi didesnę 102cm kepimo plokštę ir 6mm storio plokštę, todėl geriau tinka didesniam maisto kiekiui ir intensyvesniam naudojimui.

Ar visa kepimo plokštė įkaista vienodai?
Ne. Arčiausiai centro plokštė įkaista labiausiai, o kraštuose temperatūra yra žemesnė. Tai leidžia vienu metu kepti skirtingoje kaitroje.

Ar galima naudoti kaip laužavietę?
Taip, baigus gaminti kepsninę galima naudoti kaip jaukią lauko laužavietę.

Ar kepimo plokštė yra nerūdijančio plieno?
Ne. Kepimo plokštė pagaminta iš specialaus plieno lydinio, todėl ją reikia paruošti prieš pirmą naudojimą ir reguliariai prižiūrėti aliejumi.

Ar galima laikyti lauke?
Taip, tačiau nenaudojamą kepsninę rekomenduojama uždengti tinkamu dangčiu arba uždangalu, kad būtų apsaugota nuo kritulių ir drėgmės.

Saugumo informacija: kepsninę-aukūrą naudokite tik lauke, ant lygaus ir karščiui atsparaus paviršiaus. Degančios ugnies nepalikite be priežiūros.

Prieš pirmą naudojimą:
Prieš pirmą kepimą kepimo plokštę reikia gerai įkaitinti ir paruošti naudojimui. Paviršių rekomenduojama nuvalyti, įkaitinti ir kelis kartus plonai padengti kepimui tinkamu aliejumi. Taip pradeda formuotis natūrali apsauginė patina, kuri padeda sumažinti maisto prilipimą ir saugo plieno paviršių.

Plokštės spalvos pasikeitimas, patamsėjimas ar patinos susiformavimas yra normalus procesas naudojant tokio tipo plieninę kepimo plokštę.

Daugiau apie gamintoją:
https://www.remundi-grill.de/en/

REMUNDI BENDROJI NAUDOJIMO, PRIEŽIŪROS IR GARANTIJOS INSTRUKCIJA