Anglies kepsninė su kaminu

Aukštos kokybės PRESSON anglies kepsninė su kaminu.

PASITENKINIMO GARANTIJA

Unikalus skonis, kurį galima pasiekti tik ant PRESSON anglies kepsninių .

Ilgametė patirtis profesionalioje HORECA pramonėje leido mums pasiūlyti Jums unikalią kepsninę, kurioje derinami dizaino sprendimai, garantuojantys puikius rezultatus net ir ruošiant sudėtingiausius patiekalus, tokius kaip kepsniai ar mėsainiai.

Dėl didelių, chromuotų, dviejų dalių grotelių, kurių matmenys  47 x 35,5 cm , galima paruošti kelias porcijas vienu metu.

PROFESIONALŪS SPRENDIMAI

Svarbiausias parametras yra kuo aukštesnės temperatūros pasiekimas ir visiškas jos valdymas. Todėl PRESSON grilis pasižymi šiomis savybėmis:

• Atverčiamas dangtis turi vėsią lietimui rankeną ir yra pritvirtintas prie dviejų tvirtų ir patvarių galinių vyrių, leidžiančių dangtį visiškai atidaryti. Jis atlieka dvi pagrindines funkcijas:

- Oro cirkuliacija – karštas oras išlieka grotelių viduje, o ne išbėga, todėl kepimo temperatūra yra daug aukštesnė. Be to, oro cirkuliacija šildo maistą tiek iš apačios, tiek iš viršaus. Tai užtikrina tolygų kepimą iš visų pusių, sumažina apvertimo dažnumą ir žymiai pagreitina kepimą.

- apsaugo nuo išorinių veiksnių - leidžia ruošti maistą tiek vėjuotomis, tiek lietingomis dienomis. Tai reiškia, kad užuot nerimavę dėl gęstančios liepsnos, galite ramiai sutelkti dėmesį į šeimą ar svečius. Be to, tai žymiai padidina saugumą, ypač apsaugodama vaikus nuo nudegimų ar gaisro rizikos.

• Viršutiniame dangtelyje įmontuotas termometras rodo oro temperatūrą grilio viduje. Tai leidžia reaguoti ir reguliuoti temperatūrą realiuoju laiku atidarant arba uždarant oro angas.
• Kaminas leidžia ištraukti dūmus. Svarbiausia jo funkcija – padidinti trauką, taip pakeliant oro temperatūrą kepsninės viduje. Kaminas turi papildomą sklendę, kuri leidžia reguliuoti oro srautą. Kartu su papildoma oro įleidimo anga apatiniame dubenyje, temperatūrą galima visiškai reguliuoti.
• Oro įsiurbimas – PRESSON kepsninės turi nepriklausomas oro įsiurbimo angas su atvartais apatiniame dubenyje. Tai leidžia reguliuoti oro srautą / trauką, taip kontroliuojant ugnies intensyvumą.
• Anglių dėjimas – novatoriška šios kepsninės savybė – dviejų dalių grotelės, viena virš kitos. Kai reikia įpilti naujų anglių, tiesiog perkelkite vieną grotelių dalį ir laisvai jas įdėkite. Tai pašalina poreikį išimti visas groteles kartu su jų turiniu, nes rizikuojate nudegti ir numesti maistą ant žemės.
• Anglies plokštė – medžio anglis pilama ant specialios perforuotos anglies plokštės, kuri yra atspari aukštai temperatūrai. Tai neleidžia karštoms anglims tiesiogiai liestis su kepsninės dubeniu ir perkaisti, dėl ko gali nusilupti dažai, atsirasti rūdžių ir dėl to atsirasti skylių. Tai žymiai pailgina PRESSON kepsninių tarnavimo laiką. Be to, perforuotos skylės anglies plokštėje leidžia pelenams kristi į kepsninės dubenį, o didesni anglies gabalai lieka ant plokštės. Pelenų temperatūra yra daug žemesnė ir jie neardo dubens.

FUNKCIONALUMAS:

Be unikalių sprendimų, susijusių su pačiu kepimo procesu, PRESSON kepsninė taip pat pasižymi daugybe labai praktiškų ir funkcionalių privalumų:

• Šoninė lentyna , pagaminta iš metalinių profilių, yra labai stabili ir patvari. Ant jos galite padėti lėkštę su maistu, prieskoniais, marinatais ir kt.
• Apatinė lentyna – leidžia laikyti anglis ar užkurą, padėklus ar kitą kepimui reikalingą įrangą.

TRANSPORTAVIMAS IR SANDĖLIAVIMAS

Grilio transportavimas yra labai svarbus. Du tvirti ir ilgaamžiai ratukai, pritvirtinti prie kojelių, leidžia lengvai jį perkelti. Integruota lentyna leidžia saugiai suimti ir pakelti grilį transportavimo metu.

TECHNINIAI PARAMETRAI

• Grotelių matmenys: 47x35,5 cm
• Grotelių tipas: chromuotos, 2 dalių
• Grotelių aukščio reguliavimas: NE
• Bendri matmenys: 78x48x120cm
• Profilio storis: 0,8 mm
• Viršelis: TAIP
• Šoninė lentyna: TAIP 36x21cm
• Apatinė lentyna: TAIP 48x43cm
• Kaminas: TAIP
• Oro įleidimo angos: 1
• Termometras: TAIP
• Spalva: juoda
• Apdaila: miltelinis dažymas
• Ratai: 2 vnt.

Tvirta plieninė konstrukcija su juodais milteliniais dažais. Grilis surenkamas savarankiškai ir parduodamas kartoninėje dėžutėje su naudojimo instrukcija.

VALYMAS IR PRIEŽIŪRA

Po naudojimo labai svarbu grilį laikyti švarų, kad jis tarnautų ilgus metus. Kai anglys visiškai atvės, galite išimti visą anglių dėklą. Apatiniame dubenyje susikaupusius pelenus galima išsiurbti pelenų siurbliu.