1. Ar šis malūnėlis tinka namų espreso aparatui?
Taip, Baratza Encore ESP yra specialiai sukurtas namų espreso gamybai. Jis turi 40 pakopų reguliavimą, o pirmoji skalės pusė su mikrometriniu tikslumu yra skirta espreso kavai. Tai užtikrina reikiamą malimo rupumą, reikalingą gerai ekstrakcijai ir skaniai kavai po putomis.
2. Kokie malimo akmenys naudojami šiame įrenginyje?
Malūnėlis naudoja 40 mm kūginius plieninius malimo akmenis. Šie M2 plieno elementai užtikrina aukštą malimo homogeniškumą ir nuoseklų rezultatą. Jie yra ilgaamžiški, o be to, juos galima lengvai išvalyti arba, prireikus, pakeisti, palaikant prietaiso našumą.
3. Kaip veikia malimo storumo reguliavimo sistema?
Sistemoje yra 40 žingsnelių, leidžiančių tiksliai nustatyti maltų kavos pupelių dydį. Pirmieji 20 žingsnelių yra mikrometriniai, skirti itin smulkiam reguliavimui espreso ruošimui. Likę nustatymai tinka filtruotai arba alternatyviai kavai, suteikiant didelį universalumo laipsnį.
4. Ar su malūnėliu patogu ruošti kavą po putomis?
Taip, į komplektą įeina specialus 54 mm antistatinis dozavimo puodelis su adapteriu. Šis priedas leidžia lengvai ir be išbarstymo perkelti maltas pupeles tiesiai į portafilterį. Toks sprendimas supaprastina darbotvarkę ir padeda išlaikyti darbo vietą švariai.
5. Koks yra šio elektrinio malūnėlio našumas?
Prietaisas pasižymi galingu varikliu, kuris sukasi 550 apsisukimų per minutę greičiu. Maltos kavos išeiga yra apie 1,5–2,4 gramo per sekundę, todėl pupelės sumalomos greitai. Tai leidžia greitai paruošti skanų gėrimą net ir ryte, kai laiko trūksta.