Trigger - Lowcaf Batch Filter 250 g

Šalis: Ruanda, Gvatemala

Regionas: Gitega, Gitwe, Gishyita / Atitlan

Ūkis : vietiniai ūkiai iš Gitega, Gitwe, Gishyita/Pampojila regiono

Apdorojimas: be kofeino CO2 / anaerobinis natūralus

Aukštis: 1600–2200 m virš jūros lygio

Puodelių surinkimo balas: 85 / 100

Veislė : Raudonasis burbonas / Katura

APIE KAVĄ

Subalansuotas mišinys su natūraliai sumažintu kofeino kiekiu. Sultinga, saldi ir sukurta visai dienai skirta filtruota kava. Idealiai tinka žmonėms, norintiems švelnaus užtaiso, bet nenorintiems atsisakyti sodraus skonio. Ruandos be kofeino CO2 kava suteikia švaros, minkštumo ir natūralaus saldumo, o anaerobinė Gvatemalos kava suteikia gilumo ir charakterio. Puodelyje dominuoja riešutų ir razinų natos, o poskonis malonus ir ramus.

SKRUDINTOJO NUOMONĖ

Ši kava buvo sukurta galvojant apie masinį plikymą kavinėms, biurams ir namams. Lengvai mėgaujamasi, stabiliai plikoma ir maloni visą dieną. Mažai kofeino turinti kava be jokių kompromisų.

V60 RECEPTAS

• vandens temperatūra: 95 laipsniai Celsijaus,

• 300 g vandens,

• 21 g kavos,

• 7 rupumo malimas („Fellow Ode II“)

1. Prieš užpilą užpilkite 75 g vandens: 0-0:10,

2. 150 g vandens užpilkite 0:30–0:40,

3. 225 g vandens užpilkite 1:00–1:10,

4. Užpilkite 300 g vandens santykiu 1:30–1:40.

Visas vanduo turėtų nutekėti maždaug per 2:10–2:20.

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.