Kavos pupelės Cornella Kavos aptarnavimo rinkos klasė 56 1kg

Kavos pupelės Cornella Coffee Service Market Grade 56 1kg Cornella Coffee Service Market Grade 56 – tai išraiškingas pasiūlymas tiesiai iš Ispanijos, sukurtas žmonėms, ieškantiems bekompromisės stiprybės ir gilaus skonio. Šios kavos pupelės yra flagmanas 'Service' linijos produktas, skirtas tiek naudojimui namuose, tiek profesionaliam maitinimui. Unikalų jos charakterį lemia drąsi pupelių kompozicija, kurioje dominuoja robusta. Tai kava tiems, kurie iš puodelio pirmiausia tikisi veiksmingo stimuliavimo ir intensyvių juslinių potyrių. Galinga energijos dozė – 90% robustos Šios kombinacijos stiprybė slypi jos sudėtyje. Grade 56 – tai kompozicija, kurioje net 90% sudaro robustos pupelės, papildytos 10% arabikos, kad suminkštintų profilį. Toks robustos dominavimas tiesiogiai lemia labai didelį kofeino kiekį. Tai idealus pasirinkimas rytiniam pabudimui arba dienos momentui, kai reikia greito ir veiksmingo energijos užtaiso. Skonio profilis Kartumas ir skrudinta mediena Cornella Grade 56 – tai ryškaus charakterio kava, kuri neketina pasiduoti. Jos juslinį profilį apibrėžia aiškus, dominuojantis kartumas, būdingas aukštos kokybės robustai. Aromate į pirmą planą iškyla žalios, vyriškos skrudintos medienos natos, kurios suteikia gėrimui sauso prieskonio. Skrudinimo laipsnis, apibūdinamas kaip vidutinis (3/5), leidžia išlaikyti pusiausvyrą, vengiant per didelio rūgštingumo, kurio šioje kombinacijoje beveik nepajusime. Tobula krema Dėl didelio robustos kiekio ši kava yra meistrė kuriant putą espresso paviršiuje. Paruoštas gėrimas pasižymi tiršta, patvaria krema, turinčia tamsiai rudą, riešutinį atspalvį. Ši puta ne tik gražiai atrodo puodelyje, bet ir yra tiršta bei 'mėsinga', kas yra pageidaujama savybė tarp klasikinio, pietietiško kavos ruošimo stiliaus mėgėjų. Ideali bazė kavoms su pienu Nors kaip juodas espresso Grade 56 suteikia labai intensyvių potyrių, ši kombinacija puikiai tinka kartu su pienu. Jos stiprus, kartus skonis idealiai prasiskverbia pro laktozės saldumą. Dėl to jūsų kapučinas ar latte macchiato neskanės kaip vienas pienas, o išlaikys aiškų, kavos charakterį. Tai puiki bazė desertinėms kavos variacijoms, kurioms reikia tvirto skonio pagrindo. Ispanijos skrudinimo tradicija Už pupelių kokybės stovi gerbiama skrudykla Cafès Cornellà iš Gironos. Tai šeimos įmonė, turinti daugiau nei 100 metų tradiciją (įkurta 1920 m.), kuri sujungia kelių kartų patirtį su moderniomis pupelių apdorojimo technologijomis. Rinkdamiesi šį produktą, pasiekiate ispanų skrudintojų žinias, kurie iki tobulumo įvaldė stiprių kombinacijų komponavimo meną. Ruošimo metodai Cornella Market Grade 56 kava yra universalus produktas. Šios pupelės geriausiai pasiteisins slėginiuose kavos aparatuose (automatiniuose ir kolbiniams) – kur aukštas slėgis išgaus iš jų maksimalią galią ir tirštą kremą. Moka tipo kavavirėse – leisdamos gauti tirštą, esencijos kupiną gėrimą itališku stiliumi. Tradiciniuose metoduose – tinkamai sumaltos. Techninė specifikacija Gamintojas Cornella (Ispanija) Tipas Kavos pupelės Sudėtis 90% robusta, 10% arabika Skrudinimo laipsnis Vidutinis (3/5) Kofeino kiekis Didelis Skonio profilis Intensyvus kartumas, skrudintos medienos natos Grynasis svoris 1000 g Pakuotė Apsaugota apsauginėje atmosferoje šviežumui išlaikyti.